Aglianico 'Bonora' Nomades 2023
(
75 cl
/ 14%
) Campania IGT
Aglianico 100%
Biológicos, Levaduras indígenas
Disponibilidad inmediata
Aglianico 'Bonora' Nomades 2023
41,00 €
Puntos clave
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Aglianico 'Bonora' Nomades lleva un nombre que celebra un logro esperado, el primer tinto embotellado por estos viticultores campanos. Las uvas Aglianico crecen en suelos arcillosos ricos en esquisto, se cosechan ligeramente antes y fermentan espontáneamente en acero con levaduras autóctonas, antes de 20 meses en tonneau usados. En nariz emergen mora, arándano y violetas, con un toque de pimienta negra. En boca es envolvente y fresco, con taninos decididos y un final sabroso. Perfecto con rigatoni al ragú napolitano
ragù napoletano, braised dishes, and game.Neapolitan ragù, braised meats, and game.
Color:
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos
Aroma:
Mora, arándano y violetas, con un toque de pimienta negra
Sabor:
Envolvente y fresco, con taninos decididos pero integrados y un final cálido y sabroso
de agricultura Italia o UE