Aglianico del Vulture 'Genesi' Regio Cantina 2022
Orgánicos y biodinámicos
NovedadesEl Aglianico del Vulture 'Genesi' Regio Cantina es un tinto lucano de carácter que nace en Venosa, a los pies del Monte Vulture. La bodega, parte del grupo Tenute Piccini, cultiva en régimen biológico 15 hectáreas de viñedos en suelos de origen volcánico y sigue la filosofía de una sola variedad por un solo territorio. Aglianico en pureza, el Genesi se abre en nariz con intensos aromas de fresas silvestres y ciruela madura. El sorbo es envolvente y cálido, sostenido por taninos sedosos y un final ligeramente especiado. Un tinto disfrutable ya en juventud, ideal con una parmigiana de berenjenas
Alle falde del Monte Vulture, ai margini dell'antico borgo di Venosa, Regio Cantina custodisce uno dei terroir più affascinanti del Sud Italia. La tenuta, parte della famiglia Tenute Piccini, conta 15 ettari di vigneti coltivati in regime biologico su un altopiano a circa 380 metri di altitudine, dove i suoli di origine vulcanica donano ai vini mineralità e accenti speziati. Qui la cantina segue un principio semplice e rigoroso, un vitigno per un territorio, e affida all'Aglianico del Vulture l'intera espressione del luogo.
Il Genesi è l'interpretazione più immediata e fragrante di questa filosofia. Nasce da sole uve Aglianico, frutto di vigne di 15-20 anni curate con metodi tradizionali, e prende forma in cantina grazie a tecniche di vinificazione moderne, pensate per preservare la purezza del frutto e la naturale energia del vitigno.
Nel calice si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il naso è dominato da sentori di fragoline di bosco e prugna matura, mentre il sorso si distingue per l'equilibrio tra calore, morbidezza e tannini setosi, fino a un finale lievemente speziato. Un rosso di struttura che non rinuncia alla piacevolezza e si lascia apprezzare già in gioventù. Da servire a 18-20 °C, accompagna con naturalezza salumi, carni rosse e formaggi caprini di media stagionatura, e trova un compagno perfetto nella parmigiana di melanzane.
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