Amarone della Valpolicella Carlo Alberto Negri 2019
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75 cl
Amarone della Valpolicella DOCG
Corvina 55%, Corvinone 40%, Rondinella 5%
Biológicos, Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Amarone della Valpolicella de Carlo Alberto Negri es un rojo intenso, profundo y estructurado. Nace de un único viñedo en colina expuesto al suroeste con rendimientos controlados, cultivado con la mínima intervención de un joven y talentoso viticultor. De estilo clásico y medido, apunta a la frescura y al equilibrio más que a la potencia. En nariz emergen frutas rojas maduras y en confitura, sutiles toques especiados y de cacao. En boca es cálido, tánico pero con un sorbo elegante. Se marida con carnes rojas y quesos curados como un estofado de ternera
Color:
Rojo granate profundo con reflejos anaranjados
Aroma:
Maduro, con grosellas y cerezas en confitura, tabaco y cacao, final con higo y canela
Sabor:
Muy cálido, con taninos densos pero integrados, envolvente y con un final fresco
de agricultura Italia o UE