Amarone 'Mai dire Mai' Pasqua 2013
( )
75 cl
Valpolicella DOC
Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
Biológicos
Premios
De nuestros sumilleres
El Amarone 'Mai dire Mai' de Pasqua es una intensa expresión de la tradición veneta, nacida de los vocados viñedos de Montevegro. Después de tres meses de pasificación, las uvas están listas para la vinificación. El resultado en nariz es fragante e intenso, con notas de frutas oscuras y rojas unidas a notas de hierbas medicinales. En el final se perciben intensos aromas especiados y de tostado, herencia de la nueva madera utilizada en el afinamiento. En boca es rico y complejo, de gran calidez y sostenido por taninos expresivos. Un vino elegante y potente, perfecto con carnes intensas como las de oca o jabalí
Color:
Rojo rubí oscuro con reflejos granates
Aroma:
Frutas rojas y negras como cerezas y moras, notas balsámicas y de canela, final suave de chocolate negro
Sabor:
Rico y complejo, muy cálido, sostenido por taninos finos pero muy presentes