Amarone 'Marne 180' Magnum Tedeschi 2021 (Confezione)

El Amarone della Valpolicella 'Marne 180' de Fratelli Tedeschi es un vino tinto de gran tradición y pasión: la de la familia propietaria de la bodega, comprometida desde hace cuatro siglos en la búsqueda de la calidad y la perfección. Un vino que refleja estilo, estructura y equilibrio.

Las uvas Corvina, Corvinone, Rondinella y Rossignola tienen una edad media de 20 años y están arraigadas en las colinas de Valpolicella, en un terreno caracterizado por arcilla roja y caliza, con presencia de esqueleto. Antes de la vinificación, tras una vendimia con rigurosa selección de los racimos en perfecta maduración, se lleva a cabo el proceso tradicional de appassimento de las uvas, con una duración de aproximadamente 4 meses. Período de silencio en el que las bayas se vuelven cada vez más concentradas, con la progresiva reducción del contenido de agua y canalizando aún más los azúcares. También la etiqueta del vino utiliza como símbolo la baya de uva durante el proceso de appassimento, simbolizando su importancia casi ritual. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero a temperatura controlada y se prolonga, en contacto con las pieles, durante 40/60 días. El período de afinamiento del vino prevé una estancia de 36 meses en barricas de roble de Slavonia.

El Amarone Marne 180 de Fratelli Tedeschi se caracteriza por un color rojo rubí intenso. En nariz expresa la frescura de las uvas que lo componen, con recuerdos a frutos del bosque, cerezas en confitura, ligeras notas de vainilla, chocolate y matices de menta. En boca el sorbo es envolvente. Un vino suave, cálido y con un agradable tanino. Un vino especial fuertemente ligado a su territorio. ¡Un Magnum perfecto para un gran almuerzo!