Arbois 'Clos Marie' Domaine Ratte 2022
(
75 cl
/ 13%
) Arbois AOC
Trousseau, Pinot Noir
Artesanales, Biodinámicos, Biológicos, Levaduras indígenas, Maceración carbónica
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Vinos del viticultor
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El ‘Clos Maire’ de Domaine Ratte es un vino de Arbois que juega con la frescura y la expresión de la fruta. Se obtiene con uvas Trousseau y Pinot Noir cultivadas en el mismo viñedo, fila contra fila: una expresión plena de la artesanía de la zona. En bodega realiza una maceración semi-carbónica que confiere impulso, fragancia e inmediatez. En nariz domina la fruta roja crujiente, mientras que en boca es ágil, jugoso y fluido, de gran dinamismo. Ideal con platos especiados y carnes a la parrilla como un entrecôte a la pimienta
Color:
Rojo rubí brillante
Aroma:
Impactantes notas frutales con cereza y grosella, sutil desarrollo de sotobosque y canela
Sabor:
Jugoso, muy fragante y largo, con frescura tensa y taninos suaves
de agricultura Italia o UE