El Arneis de Damilano es la expresión en blanco de una de las bodegas más reconocidas de las Langhe, así como un vino diario capaz de sorprender por su fineza y disfrutabilidad. Aunque el nombre de la bodega Damilano es conocido por sus grandiosas interpretaciones de vinos tintos (sobre todo aquellas relacionadas con algunos de los mejores cru de Barolo), no se puede más que quedar agradablemente sorprendido al beber este sabroso y delicado Arneis, que demuestra, si es que hiciera falta, un gran conocimiento del territorio en todas sus acepciones. La vasta superficie de viñedo, que hoy comprende aproximadamente 52 hectáreas, es el fruto de un trabajo secular iniciado en 1890 por Giuseppe Borgogno, bisabuelo de los actuales propietarios de la bodega, quienes continúan con la tradición familiar con innovación y energía, buscando una impronta estilística bastante moderna, compuesta de vinos más suaves y acogedores, muy apreciados también en el mercado americano.

El Damilano Arneis se obtiene de uvas en pureza de la variedad homónima, de viñas situadas en el área de las Langhe y que se asientan sobre suelos de matriz mixta, es decir, calcáreo-arcilloso-arenozo. Esta expresión de blanco inmediato y agradable, oculta sin embargo el habitual minucioso trabajo emprendido por la bodega, que consiste en una selección minuciosa de los racimos y una gran atención al grado de maduración de las uvas. En la bodega se continúa con una prensado suave y fermentación alcohólica a temperatura controlada, seguido de afinado en tanques de acero.

El vino Arneis Damilano se presenta en la copa con un vestido amarillo pajizo delicado y tenue. La nariz, elegante y refinada, está completamente marcada por aromas que expresan frescura, como manzana golden, pera, tilo y otras flores blancas, esbozando un perfil olfativo muy interesante. El sorbo es armónico, perfectamente fusionado en sus componentes, y caracterizado por retornos frutales que hacen que la bebida sea golosa. Equilibrio magistral.

Arneis Damilano 2024

Denominación

Graduación alcohólica

Formato

Notas adicionales

Temperatura

Copa

Cuándo beber