Arneis Prunotto 2023
Disponibilidad inmediata
Arneis Prunotto 2023
16,00 €
De nuestros sumilleres
El Arneis de Prunotto nace de las colinas albesas, donde la histórica bodega de Alba, hoy dirigida por la familia Antinori, interpreta el blanco autóctono piemontés más representativo en clave contemporánea. Las uvas, recogidas en pequeñas cestas, sufren una prensado suave y fermentan a baja temperatura en acero, para preservar intacta la pureza de la fruta. En nariz es intenso y nítido, con aromas de limón, lima y flores de saúco sobre un fondo de fruta de pulpa amarilla. En boca revela una buena estructura, una frescura vivaz y un cierre salino y persistente. Ideal con el vitello tonnato
Color:
Amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos, limpio y luminoso
Aroma:
Intenso y nítido, notas cítricas de limón, lima y fruta de pulpa amarilla, toques florales de saúco
Sabor:
Seco y de buena estructura, con una frescura vivaz, un cierre salino y una larga persistencia