Barbaresco Musso 2021
Bodegas en exclusiva
Favoritos de CallmewineEl Barbaresco de Musso es un vino tinto cálido y suave, producido en el corazón de las Langhe con la variedad principal del territorio, el Nebbiolo. Un vino amplio, envolvente, con una larga persistencia en el paladar donde regresan las jugosas notas afrutadas de albaricoque y frutas rojas que impactan en la nariz, dejando pronto espacio a delicados matices especiados que recuerdan a la canela y el tabaco. Perfecto para beberlo de inmediato, en combinación con una cena a base de carne asada o caza, pero puede ser dejado en bodega algunos años para permitirle expresar plenamente su profundo y seductor carácter
El Barbaresco de Musso es un vino tinto piemontés con un perfil aromático afrutado y especiado, de notable placer. La historia de esta bodega langarola comenzó en 1929 con Sebastiano Musso, quien con solo veintitrés años fundó su pequeña realidad vitícola. A lo largo de las siguientes décadas, la bodega creció y en los años 60, Sebastiano fue acompañado por su hijo Augusto, quien después de trabajar en Turín en el sector mecánico decidió volver a sus raíces. Hoy, la tradición vinícola es alimentada por Valter Musso, ayudado por su hijo Emanuele y su nieto Luca Accornero, quienes se encargan del cultivo de variedades típicas del Bajo Piemonte como el Nebbiolo, el Barbera, el Dolcetto y el Arneis.
Musso Barbaresco proviene únicamente de uvas Nebbiolo de dos parcelas diferentes situadas entre 250 y 300 metros de altitud, una caracterizada por suelos arenosos y exposición al suroeste, mientras que la otra tiene terrenos arcillo-calcáreos y exposición al sureste. Tras la cosecha, los racimos son trasladados a la bodega para la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con sombrerosumergido, acompañado de remontajes periódicos. Una vez finalizado el proceso fermentativo, la masa se transfiere a barricas de roble de Eslavonia para el envejecimiento de 2 años.
Un rojo granate intenso con matices rubí es el color del Barbaresco Musso, que en nariz desprende aromas afrutados de albaricoque, frutas rojas en mermelada y flores marchitas, pero también notas especiadas de pimienta rosa y tabaco debido al largo envejecimiento en madera. La cata se presenta plena, cálida y de excelente estructura, equilibrada por una decidida frescura-salinidad y agradables taninos en una progresión persistente y sabrosa. Un Barbaresco equilibrado que no teme a los maridajes en la mesa, ya que puede acompañar con éxito platos principales y secundarios de sabor importante.