Barbera d'Alba Massolino 2024

La Barbera d'Alba de Massolino es un tinto fragante y afrutado, que expresa toda la energía juvenil y la vitalidad de este gran vino de la tradición piemontesa. La vinificación solo en acero busca resaltar las características primarias de la Barbera, destacando su carácter de vino sincero, genuino e inmediato. Su bouquet es fresco, aún vinoso, con fruta rica, satisfactoria y delicadas matices de violeta. El sorbo dinámico y fluido es crujiente e intenso, con taninos sutiles y una vivaz frescura final. Es el vino perfecto para llevar a la mesa con sopas y primeros platos, o para disfrutar con pan y salami.

El vino Barbera d'Alba es producido por Massolino con las preciadas uvas que provienen de los viñedos cultivados en el territorio del municipio de Serralunga d’Alba, en el corazón de las Langhe, donde la bodega tiene su sede desde 1896. Las viñas se encuentran a una altitud de 330 metros sobre el nivel del mar en suelos de textura media con fuerte presencia de cal. Las vides tienen una edad que varía de 10 a 45 años y están cultivadas en Guyot para un rendimiento inferior a 65quintales/ha. Después de la cosecha manual, que generalmente ocurre hacia mediados de octubre, los racimos son llevados a la bodega para la vinificación. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 31-33 °C, con maceración en las pieles de aproximadamente 10-12 días. El vino madura por algunos meses en contenedores de acero y termina el período de afinamiento con algunos meses en botella antes de la comercialización, que ocurre durante la primavera siguiente a la cosecha.