Barbera d'Alba Superiore 'Croere' Vite Colte 2020
La Barbera d'Alba Croere de Vite Colte es una interpretación langarola rica y potente, de cuerpo intenso y de un color rojo rubí intenso: en nariz desprende aromas de violeta, regaliz y fruta roja con detalles de vainilla, mientras que en boca es suave y plena, con una densa trama tánica y un cierre aromático especiado.
La Barbera d’Alba Superiore “Croere” se presenta desde los primeros instantes que guían la degustación con un excelente equilibrio entre una estructura de gran respeto, derivada del período de maduración en madera, y el conjunto del abanico olfativo que se propaga en la nariz. Nos encontramos, por lo tanto, ante una botella armoniosa, que siempre hace su figura en la mesa, tanto durante cenas informales en el ámbito de la cotidianidad familiar, como en las ocasiones más importantes, donde se quiere sorprender a los invitados con una etiqueta de calidad. El mérito de esta versatilidad se debe sin duda al gran trabajo realizado por la bodega Vite Colte, cooperativa piemontesa que siempre alcanza el objetivo.
“Croere” firmado Vite Colte es una Barbera d’Alba que nace de viñedos caracterizados por un subsuelo predominantemente calcáreo, yesoso y arcilloso, denominado en esta área con el término “terre bianche”. Se trata de un terroir originado hace aproximadamente 15 millones de años, en el Mioceno, muy compacto y sólido, perfecto, por lo tanto, para la producción de vino tinto. Entre las hileras, los rendimientos se mantienen voluntariamente bajos. El mosto obtenido de la suave prensado de las uvas fermenta en contenedores de acero inoxidable a una temperatura controlada, macerando durante 15 días. El posterior afinamiento se lleva a cabo en barricas de roble francés durante un total de 15 meses.
La Barbera d’Alba “Croere” Superiore elaborada por la bodega Vite Colte se presenta a la vista con un color rojo rubí intenso, con una buena concentración. En nariz se percibe un aroma fresco estructurado en torno a notas de flores y frutas, enriquecido al final con matices ligeramente especiados. En boca tiene un buen cuerpo, y se presenta con un sorbo sabroso, con un final que evoca las especias ya percibidas durante el examen olfativo. Una botella de buena factura, como lo demuestran las puntuaciones obtenidas tanto de la guía del Gambero Rosso como de la de Luigi Veronelli.