Barbera d'Alba Superiore Gian Luca Colombo 2024

El Barbera d’Alba Superiore de Gian Luca Colombo es un tinto intenso y fino, producido a partir de un viñedo cuyas vides superan los ochenta años de edad. Según la filosofía del productor, las uvas maceran durante mucho tiempo para obtener estructura, aunque preservando un perfil dinámico. En nariz expresa ciruela madura, cereza en aguardiente y especias dulces, mientras que en boca es jugoso, vibrante y persistente. Se marida con carnes rojas y platos abundantes como los agnolotti al ragú.