Barbera d'Alba Trediberri 2024
Artesanales
Vinos rarosEl Barbera d'Alba de la bodega Trediberri es un vino tinto joven y expresivo, que no encuentra su punto fuerte en la complejidad y en el sorbo sofisticado de los clásicos vinos piemonteses, sino en una bebida franca y jugosa, sostenida por una buena acidez y por una notable alcoholemia. ¡Perfecto para acompañar platos de carne de la tradición piemontesa!
La Barbera d’Alba de la bodega piemontesa Trediberri tiene un color rojo rubí brillante con destellos violáceos. En nariz dominan generosos aromas frutales de mora y cereza, sostenidos por una agradable nota especiada que recuerda a la pimienta negra. El sabor, corpulento, pleno y jugoso, se caracteriza por una marcada frescura y taninos suaves que anticipan el cierre frutal coherente con el olfato. El consejo del productor es maridar esta Barbera con un plato de la tradición piemontesa como el bollito misto.
de aproximadamente 12-15 días, seguida por el completo desarrollo también de la fermentación maloláctica en cemento o acero. Después de la estabilización en frío, que se realiza gracias a las temperaturas externas o en tanques termorregulados, la masa permanece madurando en cemento, acero o fibra de vidrio durante unos meses antes del embotellado.La Barbera d’Alba de la bodega piemontesa Trediberri tiene un color rojo rubí brillante con destellos violáceos. En nariz dominan generosos aromas frutales de mora y cereza, sostenidos por una agradable nota especiada que recuerda a la pimienta negra. El sabor, corpulento, pleno y jugoso, se caracteriza por una marcada frescura y taninos suaves que anticipan el cierre frutal coherente con el olfato. El consejo del productor es maridar esta Barbera con un plato de la tradición piemontesa como el bollito misto.