Bardolino Chiaretto 'Rodon' Le Fraghe 2024

El Bardolino Chiaretto "Rodon" firmado por Le Fraghe es un delicioso y corroborante rosado dotado de una bebibilidad irresistible. Uno de los ejemplos más acertados de vino 'formato caja', este rosado embotellado de Le Fraghe, hace que al consumir la primera botella sea difícil no seguir con la segunda. Los vinos de la bodega Le Fraghe nacen del amor de Matilde Poggi por su tierra natal, y de una elección de vida que la llevó a retomar los viñedos familiares, previamente confiados a otra bodega, para intentar valorizar un patrimonio realmente precioso. 28 hectáreas de viñedo, rodeadas de escenarios naturales como el Lago de Garda, la Valdadige y el Monte Baldo, que hacen de Bardolino una zona espléndida no solo desde el punto de vista ampelográfico. La inigualable relación calidad-precio de las botellas es un motivo adicional, si se buscan otros, para hacerse con un buen suministro.

El vino "Rodon" es un rosado obtenido del clásico coupage veronés compuesto por Corvina y Rondinella. Las viñas de las que se obtiene el Rodontienen aproximadamente 12 años de edad, y se cultivan siguiendo los dictados de la agricultura biológica, excluyendo por tanto el uso de sustancias químicas o de síntesis. En bodega, se continúa con fermentaciones separadas según el tipo de uva y maceración en las pieles durante 6-8 horas en pequeños recipientes de acero, los mismos en los que el líquido afina durante 6 meses sobre las lías finas.

"Rodon" Bardolino Chiaretto es alegre ya a la vista, con su vestido cerasuelo luminoso bordeado de reflejos violáceos. Nariz fresca y vivaz, hecha de fresa, rosa canina y frutos del bosque, que devuelve un perfil vital y sincero. El sorbo no se queda atrás, tónico y vivaz, avivado por un justo aporte de frescura y salinidad, y dotado de una persistencia sorprendente. Desde el desayuno hasta la cena.