Bardolino Classico 'Frescaripa' Masi 2025

El “Frescaripa” de Masi es un Bardolino Clásico con un perfil elegante y fácilmente comprensible. La simplicidad es la palabra clave con la que la bodega interpreta este “evergreen” de la viticultura veneta, buscando sin embargo hacerlo más actual y moderno gracias a un sorbo particularmente envolvente, que lo hace perfecto para el consumo tanto en el aperitivo como durante toda la comida, con recetas de tierra. ¡Una etiqueta en la que incluso el precio nos sonríe, permitiéndonos hacer un adecuado acopio!

Este “Frescaripa” es un Bardolino Clásico que nace de un blend de uvas autóctonas de baya roja del territorio veronés, es decir, Corvina, Corvinone y Rondinella. Los racimos llegan a la fase de la vendimia en excelente estado, presentándose sanos y llenos de aromas y de propiedades organolépticas. Después del despalillado, los granos seleccionados se prensan suavemente y el mosto que se obtiene de tal prensado fermenta en cubas de acero inoxidable. El afinamiento final es breve, tiene una duración de pocos meses y es realizado en acero; al finalizar la maduración el líquido está listo para ser embotellado y comercializado.

El Bardolino Clásico “Frescaripa” es un vino que se presenta con un color rojo cereza, dotado de una luz agradable a la vista. El bouquet de aromas en nariz traza un perfil delicado, donde la pequeña fruta roja resulta fresca, recién cosechada, enriquecida con contornos más especiados y con notas que evocan el sotobosque. En boca es de cuerpo ligero, con un sorbo redondo que envuelve el paladar con delicadeza, destacando un sabor típicamente afrutado. Una etiqueta que interpreta una de las tipologías más clásicas y conocidas de todo el Véneto, narrada con un estilo más contemporáneo, que la hace particularmente fascinante en la mesa.