Bardolino Zenato 2024
El Bardolino de Zenato es un vino tinto fresco, ligero y delicado, caracterizado por elegantes matices de fruta roja, flores y cerezas. En boca es seco y limpio, con buena frescura y sapidez, con un final armónico y bien equilibrado
El Bardolino de la bodega Zenato es un vino ligero, fresco y afrutado, que expresa perfectamente la gran tradición de los tintos de la ribera veronesa del Lago de Garda. El clima templado y los terrenos vocados han sido durante siglos un hogar ideal para las uvas tintas más comunes en la zona: Corvina y Rondinella, a las que se les añade un pequeño porcentaje de Merlot, que aporta al vino un toque de suavidad afrutada y lo hace más armonioso. La vinificación y el envejecimiento exclusivamente en acero permiten apreciar los aromas y fragancias primarias de las uvas, que ofrecen una agradable fragancia afrutada, un sorbo vivo, fácil y despreocupado.
El tinto Bardolino es una de las etiquetas realizadas por una de las bodegas más representativas del territorio al oeste de Verona. Zenato produce vinos en la zona que se extiende desde el lago de Garda hacia el corazón de Valpolicella, siempre firmando botellas de calidad. La bodega siempre ha trabajado en la mejor tradición del territorio, buscando valorar las variedades autóctonas de la zona. Produce vinos con un perfil honesto, capaces de contar las características de la zona de manera auténtica. El Rosso di Bardolino se inserta perfectamente en esta perspectiva y quiere ser la versión moderna del vino popular más antiguo del territorio, que se servía en la mesa todos los días, gracias a su extraordinaria versatilidad y capacidad de maridaje.
El vino Bardolino de Zenato se produce con uvas de los viñedos cultivados en las primeras colinas que dan al lago de Garda. La ribera veronesa se caracteriza por terrenos formados principalmente por arenas, gravas y limos de antigua origen morénico. Gracias a las exposiciones soleadas y a las suaves brisas del lago, los racimos siempre maduran de manera perfecta. Las uvas se fermentan en tanques de acero con una maceración en las pieles de unos diez días. Antes del embotellado, el vino reposa durante unos meses en tanques de acero. El resultado es un vino joven y fragante, que se presenta con un color rojo rubí claro. En nariz desprende notas delicadas florales y sutiles aromas de frutas de baya roja, cereza, grosella y fresas silvestres. En boca es de cuerpo medio, con un sorbo ágil, esbelto y joven, con taninos muy sutiles. ¡Un hermoso y fresco retrato del Lago!