Bardolino Zenato 2025
El Bardolino de Zenato es un vino tinto fresco, ligero y delicado, caracterizado por elegantes matices de fruta roja, flores y cerezas. En boca es seco y limpio, con buena frescura y sapidez, con un final armónico y bien equilibrado
El Bardolino de la bodega Zenato es un vino ligero, fresco y afrutado, que expresa perfectamente la gran tradición de los tintos de la ribera veronesa del Lago de Garda. El clima suave y los terrenos adecuados han sido durante siglos un hogar ideal para las uvas tintas más difundidas en el área: Corvina y Rondinella, a las que se añade un pequeño porcentaje de Merlot, que aporta al vino un toque de suavidad afrutada y lo hace más armonioso. La vinificación y el envejecimiento exclusivamente en acero, permiten apreciar los aromas primarios de las uvas, que ofrecen una agradable fragancia afrutada, un sorbo vivaz, fácil y despreocupado.
El tinto Bardolino es una de las etiquetas realizadas por una de las bodegas más representativas del territorio al oeste de Verona. Zenato produce vinos en la zona que del lago de Garda se extiende hacia el corazón de la Valpolicella, firmando siempre botellas de calidad. La bodega siempre ha trabajado en la mejor tradición del territorio, buscando valorizar las variedades autóctonas del área. Produce vinos de perfil franco, capaces de contar las características del área de manera auténtica. El Rosso di Bardolino se inserta perfectamente en esta perspectiva y quiere ser la versión moderna del vino popular más antiguo del territorio, que se llevaba a la mesa cada día, también gracias a su extraordinaria versatilidad y capacidad de maridaje.
El vino Bardolino de Zenato se produce con uvas de viñedos cultivados en las primeras colinas que se asoman al lago de Garda. La ribera veronesa se caracteriza por terrenos formados predominantemente por arenas, gravas y limo de antigua origen morrénico. Gracias a las exposiciones soleadas y a las suaves brisas del lago, los racimos maduran siempre de manera perfecta. Las uvas se fermentan en tanques de acero con una maceración sobre las pieles de unos diez días. Antes del embotellado, el vino reposa durante unos meses en cubas de acero. El resultado es un vino joven y fragante, que se presenta con un color rojo rubí claro. En nariz desprende notas delicadas florales y sutiles aromas de frutas de baya roja, cereza, grosella y fresas silvestres. En el paladar es de cuerpo medio, con un sorbo ágil, esbelto y joven, con taninos muy sutiles. ¡Un hermoso y fresco retrato del Lago!