Barolo 'Bussia' Giacomo Fenocchio 2021
Favoritos de CallmewineEl Barolo "Bussia" de Fenocchio es un vino corpulento e intenso, cálido y armónico, nacido en el prestigioso viñedo Bussia. Se vinifica en acero y madura durante 30 meses en barrica grande. Notas de flores, fruta y especias dulces en una textura elegante y estructurada
El Barolo “Bussia” de Giacomo Fenocchio es una de las etiquetas de referencia para los aficionados a los grandes tintos de las Langhe. Nace de la experiencia de cinco generaciones de viticultores y resume las mejores características de un espléndido viñedo, que se encuentra en uno de los crus legendarios del área de Barolo. La excelente calidad de las uvas, rigurosamente seleccionadas, vinificaciones precisas y afinamientos en grandes barricas, según la más antigua costumbre piemontesa, contribuyen a ofrecer un vino de gran carácter, dedicado a los grandes entendidos, amantes del Barolo clásico. Para degustar en una ocasión especial, con caza, guisos o asados de carne de res.
El tinto Barolo “Bussia” nace de la experiencia de una familia que desde mediados del siglo XIX se dedica a la viticultura en las Langhe y en particular en la zona de Monforte d’Alba. La bodega Giacomo Fenocchio posee viñedos de alto prestigio y continúa produciendo grandes vinos de rostro tradicional, pura expresión de un gran terroir. El vino es el fruto de cinco hectáreas de viñedos situados en el célebre cru Bussia, a una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar, con exposición soleada orientada al suroeste. Las vides tienen una edad de aproximadamente 35 años y se cultivan en suelos de naturaleza calcáreo-arcillosa, ricos en elementos ferrosos. La cosecha se lleva a cabo en la primera mitad de octubre y los racimos se vinifican de manera tradicional, con fermentaciones espontáneas y levaduras indígenas en cubas de acero. La maceración con las pieles dura aproximadamente cuarenta días, para obtener una extracción completa. El vino madura durante 6 meses en cubas de acero y 30 meses en barricas de roble de Eslavonia de 35-50 hectolitros, antes del afinamiento final en botella.
El “Bussia” de Giacomo Fenocchio es un Barolo que expresa bien la nobleza de este terroir de Monforte d’Alba, siempre reconocido entre los más vocacionados de la denominación, por su capacidad de combinar finura y potencia. Se presenta en la copa con un hermoso rojo granate brillante con reflejos rubíes. Elegante y refinado, expresa en nariz aromas que recuerdan a los