Barolo 'Francia' Giacomo Conterno 2021
Vinos raros
Perfectos para regalarEl Barolo "Francia" de Conterno es un gran vino del Piemonte: majestuosa expresión del viñedo Francia situado en el municipio de Serralunga. Una vinificación tradicional y una maduración de 48 meses en barrica grande dan vida a un vino austero, suave y muy estructurado, con intensos aromas de fruta roja, sotobosque, cuero y especias dulces
El Barolo “Francia” de Giacomo Conterno es uno de los ‘grandes’, uno de esos ante los cuales uno se quita el sombrero y aplaude. La fineza, la complejidad, la austeridad, el grosor y la elegancia tejen la trama de este tinto, destinado por su origen a la nobleza. No es casualidad que, de hecho, el Barolo es conocido en el mundo por ser ‘el Rey de los vinos y el vino de los Reyes’. Al degustar expresiones como la de Giacomo Conterno, no se puede hacer otra cosa que dar la razón a los hombres que acuñaron este epíteto.
Giacomo Conterno Barolo “Francia” se origina del viñedo homónimo, situado al sur de Serralunga d’Alba. De esta zona de la denominación provienen, históricamente, Barolos que juegan con sus características en potencia, fuerza y cuerpo. Son Barolos de estructura y complejidad, cargados de intensidad expresiva pero siempre dedicados a la fineza y la clase que los distingue. El antiguo viñedo Francia tiene una extensión de 14 hectáreas, dominadas por un suelo de composición predominantemente calcárea. La cosecha es precedida por una cuidadosa selección realizada ya en la fase de poda, que ha permitido dejar un solo racimo por cada sarmiento. Una vez llevadas a la bodega, las uvas son suavemente prensadas y el mosto obtenido es sometido a largas maceraciones que pueden alcanzar una duración de 30 días. La fase fermentativa se lleva a cabo en cubas de madera austriaca sin tostados. Luego se inicia el afinamiento, en barricas de roble de varias dimensiones, durante un período de 48 meses. Una última pausa en botella lo hace listo para la comercialización.
“Francia” Barolo de Giacomo Conterno presenta un color rojo rubí, que vira hacia tonos granates. Su aroma anticipa una complejidad por descubrir: cereza, pequeños frutos del bosque, regaliz, notas mentoladas, tostadas y una huella de cuero. En boca afirma un carácter decidido y potente, perfectamente gestionado en un atractivo encanto. La persistencia es casi infinita, como su perspectiva en el tiempo. Solo hay que dejarse guiar en las profundidades del