Barolo 'Lu' Eugenio Bocchino 2020
ArtesanalesEl Barolo "Lu" es un vino tinto de alma noble y majestuosa, elaborado en La Morra, en el corazón de las Langhe. El sello olfativo es refinado y articulado, emergen notas de fruta roja en mermelada, violeta, hierbas aromáticas, especias, regaliz, clavo, cuero, sándalo y recuerdos balsámicos. El sorbo tiene potencia, equilibrio y clase, bordados sobre un tanino denso pero bien integrado.
En la copa, el Barolo DOCG Eugenio Bocchino Lu expresa un fascinante color granate intenso. El olfato revela aromas complejos y evolucionados de fruta roja en confitura y especias dulces, que se combinan con matices terciarios de madera, cuero y mentol. Sorbo intenso, aterciopelado y elegante, de cuerpo musculoso y con taninos rugientes. Barolo clásico y tradicionalista, verdadera y noble expresión langarola para disfrutar con suculentos platos de la tradición, como la liebre en civet.
2 meses, con el fin de extraer todos los nobles componentes que la uva puede ofrecer. Terminada esta fase del proceso de vinificación el vino es transferido a grandes barricas usadas, donde reposa durante 24 meses antes del posterior afinamiento en botella.En la copa, el Barolo DOCG Eugenio Bocchino Lu expresa un fascinante color granate intenso. El olfato revela aromas complejos y evolucionados de fruta roja en confitura y especias dulces, que se combinan con matices terciarios de madera, cuero y mentol. Sorbo intenso, aterciopelado y elegante, de cuerpo musculoso y con taninos rugientes. Barolo clásico y tradicionalista, verdadera y noble expresión langarola para disfrutar con suculentos platos de la tradición, como la liebre en civet.