Barolo Mario Marengo 2021
El Barolo de Mario Marengo se presenta como un excelente representante de la categoría, todo jugado en equilibrio y fineza floral. De los cru de La Morra, después de dos años de reposo en barrica, se ofrece en nariz con aromas de cereza, pequeños frutos rojos, mermelada y toques de roble ligero. Fino, armónico y bien equilibrado en boca, sutil y fluido, con ligera tannicidad en el cierre. ¡Disfrutable desde el primer momento!
El Barolo de Mario Marengo es una etiqueta que refleja perfectamente el carácter refinado y elegante que tradicionalmente caracteriza a los vinos que provienen del territorio de La Morra. La presencia de suelos con un buen porcentaje de arenas, hace que las margas calcáreo-arcillosas sean más ligeras y menos compactas. El Nebbiolo resulta menos tánico y potente pero más fino y delicado. Se trata de una etiqueta que se produce según la más antigua costumbre de las Langhe, con un ensamble de uvas provenientes de varias viñas. Una elección que permite cada año proponer vinos de buen equilibrio y armonía, gracias a la posibilidad de elegir cómo crear el cuvée, en relación a las características de la añada.
El vino Barolo de Mario Marengo es la expresión de la mejor tradición del territorio de las Langhe. La bodega tiene su sede en Serradenari, una de las colinas más altas de la denominación Barolo y cultiva viñas en los preciados cru de Brunate y Bricco delle Viole, siempre conocidos por la excelencia de sus vinos. El estilo de las etiquetas se refiere a la tradición, con una atención particular al trabajo en la viña y a la producción de vinos que sepan contar, a través de la copa, las mejores cualidades del extraordinario territorio de las Langhe. La zona de La Morra, en particular, presenta terrenos con un mayor porcentaje de arenas, que confieren al Barolo un perfil más gentil y menos tánico. Son vinos que seducen sobre todo por la delicadeza y la armonía de los aromas y se revelan ya agradables desde jóvenes, sin tener que esperar largos afinamientos en botella.
El Marengo Barolo producido por la bodega piemontesa de Mario Marengo es hijo del espléndido territorio de las Langhe. Las uvas provienen de varias viñas del municipio de La Morra y se inician a la fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada, con maceración en las pieles de unos diez días. Al final del período de afinamiento en madera, el vino se presenta de color rojo granate intenso, con brillantes reflejos rubí. El perfil olfativo evoca aromas florales de violeta, notas de frutos del bosque y ligeros matices de madera. En boca es elegante, con taninos finos, un centro de boca con aromas delicados y sutiles, que acompaña el sorbo hacia un final armonioso, persistente y refrescante. El Barolo ideal para quienes buscan la fineza expresiva de los grandes vinos de las Langhe.