Barolo 'Ravera' Gian Luca Colombo 2021

El Barolo ‘Ravera’ de Gian Luca Colombo es un tinto elegante, tenso y de buena concentración, producido por un nombre ya conocido de la producción langarola. El vino refleja el enfoque artesanal de la empresa: fuerte compromiso biodinámico y cada botella está firmada con la huella digital del productor. En nariz expresa aromas nítidos de fruta roja madura y finos toques especiados. En boca es tenso, profundo, con una estructura sólida y un final seco. Se marida con naturalidad con carnes rojas y platos principales estructurados, como un estofado de carne al vino tinto