Beneficio La Bollina 2024
El Chardonnay “Beneficio” es un vino blanco del Monferrato, donde se encuentra la bodega La Bollina, con una personalidad suave, redonda y envolvente. El bouquet deja emerger sucesivamente notas de fruta amarilla, flores y cítricos. En boca revela equilibrio, armonía, buen cuerpo y una agradable persistencia afrutada.
El “Beneficio” es un vino blanco que nace en el maravilloso territorio montañoso de Monferrato, donde se encuentra la bodega La Bollina. Las uvas blancas han encontrado excelentes condiciones para regalar un vino intenso y afrutado, de rostro armonioso y envolvente. La vinificación solo en acero resalta el lado varietal de la uva, llevando al primer plano la extraordinaria vocación de estas tierras para la producción de grandes vinos blancos.
El blanco “Beneficio” es un vino que nace en la finca La Bollina de Serravalle Scrivia, en la provincia de Alessandria. La propiedad, ya de los Marqueses Figari de Génova, se extiende en la zona de las dulces colinas del Alto Monferrato en 120 hectáreas, de las cuales 28 están destinadas a viñedo. Las viñas se encuentran dentro de un territorio inmaculado, rico en bosques de castaño, que garantizan una gran biodiversidad ambiental. Los terrenos están compuestos principalmente de margas de naturaleza arcillo-calcárea, particularmente vocadas para las uvas de baya blanca, que gracias también a las bellas exposiciones soleadas y ventiladas, producen uvas de excelente calidad. Al término de la vendimia, las uvas son sometidas a una prensado suave y a una breve maceración. Sigue la fermentación del mosto en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
El vino “Beneficio” es un blanco producido por la bodega La Bollina con el deseo de realizar una etiqueta de calidad, capaz de exaltar las características del terroir. En la copa se presenta con un vestido de color amarillo pálido con brillantes reflejos dorados. El bouquet es rico y amplio, con aromas florales, notas de cítricos, durazno y fruta amarilla madura. El sorbo es largo y pleno, con fruta densa y bellas notas salinas, que acompañan hacia un final fresco y persistente.