Bitter 'Beat' Icona Spirits
Bodegas en exclusiva'Beat' de Icona Spirits es el primer Bitter italiano completamente natural, elaborado con agua manantial de las Dolomitas, jugo, tinturas de fruta y quassio. El emblema del aperitivo, con un excelente equilibrio entre dulce y amargo y un color rojo cereza con reflejos violáceos brillantes. Un producto único ideal para cócteles como el Negroni
Icona Spirits Bitter ‘Beat’ representa una bebida espirituosa de rara placidez y armonía, el primer Bitter completamente natural en el mercado italiano, sin aromas añadidos y sin colorantes artificiales y animales. En la antigüedad, los Bitter se utilizaban con fines médicos gracias a la presencia de numerosas botánicas con múltiples propiedades terapéuticas. Las marcadas sensaciones amargas de estas bebidas, debidas al sabor de vegetales como la quina, el ruibarbo y el áloe, valieron el apelativo de “bitter”, del inglés “amargo” por cierto.
El Bitter ‘Beat’ de Icona Spirits se elabora en Pieve del Grappa, provincia de Treviso, por Genziana Distillati según una receta exclusiva de Icona Spirits, a partir de agua proveniente de los manantiales de los Dolomitas venetos, quassio, típicas hierbas amargas y jugo y tinturas de fruta roja. Durante todo el proceso de elaboración se excluye el uso de aromas y colorantes artificiales. Para garantizar la calidad de la producción, junto con sus socios y proveedores, Icona Spirits suscribe el
“Manifiesto”, un documento que atestigua la unicidad de sus productos.El ‘Beat’ Icona Spirits Bitter posee un intensa tonalidad rojo cereza con reflejos violáceos. Vivos y complejos recuerdos de fruta roja, como ciruelas y guindas, y notas de corteza caracterizan la gama olfativa junto a intensas notas de rosa. Excelente el equilibrio en boca entre la contenida dulzura y el agradable retrogusto ácido y amargo, con el largo y redondo final que insiste en sensaciones frutales y especiadas. Se recomienda utilizar este Bitter en la realización del Negroni o del Spritz para vivir una experiencia fuera de lo común. También se puede probar con agua tónica para un aperitivo sabroso y satisfactorio.