Bianco 'Vedomare' Azienda Agricola Toscani 2023
Orgánicos y biodinámicosEl Blanco "Vedomare" de la Azienda Agricola Toscani es un Greco puro fresco, sabroso y equilibrado. Las uvas recogidas se maceran durante 30 días, para otorgar al vino un color amarillo dorado. Tras la fermentación en acero, se lleva a cabo el envejecimiento de 6 meses en los mismos recipientes. Notas minerales, aromas cítricos de pomelo y notas florales satisfacen la nariz, junto con un cuerpo ligero y jugoso
El Blanco “Vedomare” de la Azienda Agricola Toscani se presenta en la copa de color amarillo dorado; en nariz se perciben notas de pomelo, cáscara de limón y naranja, y notas de flores blancas. En boca es salino y elegante con una frescura y un equilibrio que invitan a beber. Se marida perfectamente con platos de pescado, mariscos y moluscos; carnes blancas guisadas y pasta condimentada con salsas a base de verduras; también es excelente con quesos frescos. Producto para consumir en ocasiones formales en veladas estivales marcadas por la alegría y la despreocupación para disfrutar de un vino fruto de un trabajo sinérgico que cuida en detalle cada aspecto de la producción.
biológico, experimentando también la introducción de insectos que puedan defender y mantener saludable la viña, eliminando, así, cualquier tipo de química en la viña. La vendimia es manual y el mosto realiza una fermentación alcohólica con levaduras indígenas; macera 30 días sobre las pieles y se embotella sin filtraciones.El Blanco “Vedomare” de la Azienda Agricola Toscani se presenta en la copa de color amarillo dorado; en nariz se perciben notas de pomelo, cáscara de limón y naranja, y notas de flores blancas. En boca es salino y elegante con una frescura y un equilibrio que invitan a beber. Se marida perfectamente con platos de pescado, mariscos y moluscos; carnes blancas guisadas y pasta condimentada con salsas a base de verduras; también es excelente con quesos frescos. Producto para consumir en ocasiones formales en veladas estivales marcadas por la alegría y la despreocupación para disfrutar de un vino fruto de un trabajo sinérgico que cuida en detalle cada aspecto de la producción.
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