Agnanum
La bodega Agnanum es una de las mejores excelencias de la zona de los Campos Flegrei. La familia Moccia, desde hace más de cuarenta años, se dedica a la viticultura en esta maravillosa área de Campania, que desde hace milenios es cuna de grandes vinos. Los Campos Flegrei se asoman al golfo de Pozzuoli, al oeste de la ciudad de Nápoles y comprenden un amplio complejo volcánico, con una amplia caldera con fenómenos de efusiones gaseosas o hidrotermales y sujeta a un lento fenómeno de bradisismo. La antigua actividad eruptiva ha dejado huellas en el territorio, en particular con la presencia de algunos lagos costeros de origen volcánico y en la composición de los suelos, caracterizados por la presencia de tobas grises y amarillas, derivadas de antiguas erupciones. Una característica que hace que la zona esté particularmente vocada a una viticultura de alta calidad.
Además de los suelos volcánicos, el clima también es particularmente favorable para el desarrollo de la vid. Las brisas del mar ayudan a mitigar el calor de los días de verano, con un régimen templado, caracterizado por buenas oscilaciones térmicas entre los días soleados y las noches frescas. La finca se encuentra en la zona montañosa de la Reserva Natural de los Astroni de Agnano. Las fuertes pendientes han requerido un trabajo de terrazas con muros de piedra seca, que necesita un arduo trabajo manual en la gestión de la viña, desde la poda invernal hasta la cosecha. Un enfoque artesanal al territorio que favorece una minuciosa conducción de los viñedos y un cuidado maniaco de cada fila. Para evitar problemas de sequía y estrés hídrico, se han creado en la viña pequeños estanques que garantizan una buena presencia de agua. El cultivo se basa en rendimientos muy bajos, que se sitúan entre 30-40 quintales por hectárea, para obtener uvas de excelente concentración y riqueza aromática.
En cuanto a las variedades de uva, se han plantado las que históricamente han estado presentes en esta área: el Piedirosso para la producción de vinos tintos y la Falanghina para los blancos. Las cosechas manuales en plena madurez, con una rigurosa selección de los racimos, permiten llevar a la bodega solo uvas sanas. Las prácticas de vinificación se caracterizan por una enología ligera y muy respetuosa de la materia prima. Las vinificaciones y afinamientos se realizan con el único propósito de exaltar la calidad excepcional de las uvas. Los vinos reflejan fielmente la filosofía empresarial con una gama de etiquetas, que se sitúa en la élite del panorama regional.
La bodega Agnanum es una de las mejores excelencias de la zona de los Campos Flegrei. La familia Moccia, desde hace más de cuarenta años, se dedica a la viticultura en esta maravillosa área de Campania, que desde hace milenios es cuna de grandes vinos. Los Campos Flegrei se asoman al golfo de Pozzuoli, al oeste de la ciudad de Nápoles y comprenden un amplio complejo volcánico, con una amplia caldera con fenómenos de efusiones gaseosas o hidrotermales y sujeta a un lento fenómeno de bradisismo. La antigua actividad eruptiva ha dejado huellas en el territorio, en particular con la presencia de algunos lagos costeros de origen volcánico y en la composición de los suelos, caracterizados por la presencia de tobas grises y amarillas, derivadas de antiguas erupciones. Una característica que hace que la zona esté particularmente vocada a una viticultura de alta calidad.
Además de los suelos volcánicos, el clima también es particularmente favorable para el desarrollo de la vid. Las brisas del mar ayudan a mitigar el calor de los días de verano, con un régimen templado, caracterizado por buenas oscilaciones térmicas entre los días soleados y las noches frescas. La finca se encuentra en la zona montañosa de la Reserva Natural de los Astroni de Agnano. Las fuertes pendientes han requerido un trabajo de terrazas con muros de piedra seca, que necesita un arduo trabajo manual en la gestión de la viña, desde la poda invernal hasta la cosecha. Un enfoque artesanal al territorio que favorece una minuciosa conducción de los viñedos y un cuidado maniaco de cada fila. Para evitar problemas de sequía y estrés hídrico, se han creado en la viña pequeños estanques que garantizan una buena presencia de agua. El cultivo se basa en rendimientos muy bajos, que se sitúan entre 30-40 quintales por hectárea, para obtener uvas de excelente concentración y riqueza aromática.
En cuanto a las variedades de uva, se han plantado las que históricamente han estado presentes en esta área: el Piedirosso para la producción de vinos tintos y la Falanghina para los blancos. Las cosechas manuales en plena madurez, con una rigurosa selección de los racimos, permiten llevar a la bodega solo uvas sanas. Las prácticas de vinificación se caracterizan por una enología ligera y muy respetuosa de la materia prima. Las vinificaciones y afinamientos se realizan con el único propósito de exaltar la calidad excepcional de las uvas. Los vinos reflejan fielmente la filosofía empresarial con una gama de etiquetas, que se sitúa en la élite del panorama regional.
