Alonso & Pedrajo
El joven proyecto vitivinícola Alonso & Pedrajo vio sus inicios en 2011 en Villalba de Rioja, España, gracias a la amistad de las parejas Javier y Vanesa Alonso y Alberto y Gema Pedrajo, con la intención de ofrecer expresiones artesanales de su tierra. Los cuatro amigos vinificaron sus primeros vinos en 2013 en la bodega Honorio Rubio en Cordovin, donde Alberto Pedrajo trabaja como enólogo.
Las pocas hectáreas de viñedos cultivados por la bodega Alonso & Pedrajo están situadas al pie de las montañas Obarenes, exactamente en Finca La Cala, donde Javier, Vanesa, Gema y Alberto cultivan las variedades Viura, Sauvignon Blanc, Malvasia Riojana, Maturana y Tempranillo. Las cepas son en su mayoría muy viejas, arraigadas en suelos predominantemente calcáreos y arcillosos, entre 550 y 650 metros de altitud, y se cultivan según una viticultura sostenible sin el uso de productos químicos de síntesis, en respeto al medio ambiente y a la biodiversidad. Una vez que alcanzan la madurez, las uvas se cosechan rigurosamente a mano y se procesan a través de un enfoque tradicional con el mínimo uso de tecnología. En en este sentido, las fermentaciones espontáneas tienen lugar en parte en viejos y tradicionales tinajas de terracota, llamadas localmente “tinajas”. Las variedades de uva blanca sufren maceraciones en las pieles muy prolongadas y los vinos, tanto blancos como tintos, envejecen en barricas de roble francés de varias capacidades. Durante todo el proceso de elaboración y maduración, las masas no son sometidas a operaciones de sulfitado, clarificación y filtración, mientras que la estabilización se produce de manera completamente natural gracias al paso de las estaciones.
La producción limitada de Alonso & Pedrajo Finca La Cala está en buena parte dirigida hacia la restauración de lujo. Existen diferentes tipos de vinos producidos: desde la plenitud del tinto ‘Suañé’ hasta la complejidad de los orange wine Maturana ‘La Pequeñita’ y Malvasia Riojana ‘La Pequeñita’. Un punto en común de toda la gama es la asombrosa pureza y espontaneidad de estas expresiones, que en poco tiempo se han afirmado en el panorama enológico de Rioja.
El joven proyecto vitivinícola Alonso & Pedrajo vio sus inicios en 2011 en Villalba de Rioja, España, gracias a la amistad de las parejas Javier y Vanesa Alonso y Alberto y Gema Pedrajo, con la intención de ofrecer expresiones artesanales de su tierra. Los cuatro amigos vinificaron sus primeros vinos en 2013 en la bodega Honorio Rubio en Cordovin, donde Alberto Pedrajo trabaja como enólogo.
Las pocas hectáreas de viñedos cultivados por la bodega Alonso & Pedrajo están situadas al pie de las montañas Obarenes, exactamente en Finca La Cala, donde Javier, Vanesa, Gema y Alberto cultivan las variedades Viura, Sauvignon Blanc, Malvasia Riojana, Maturana y Tempranillo. Las cepas son en su mayoría muy viejas, arraigadas en suelos predominantemente calcáreos y arcillosos, entre 550 y 650 metros de altitud, y se cultivan según una viticultura sostenible sin el uso de productos químicos de síntesis, en respeto al medio ambiente y a la biodiversidad. Una vez que alcanzan la madurez, las uvas se cosechan rigurosamente a mano y se procesan a través de un enfoque tradicional con el mínimo uso de tecnología. En en este sentido, las fermentaciones espontáneas tienen lugar en parte en viejos y tradicionales tinajas de terracota, llamadas localmente “tinajas”. Las variedades de uva blanca sufren maceraciones en las pieles muy prolongadas y los vinos, tanto blancos como tintos, envejecen en barricas de roble francés de varias capacidades. Durante todo el proceso de elaboración y maduración, las masas no son sometidas a operaciones de sulfitado, clarificación y filtración, mientras que la estabilización se produce de manera completamente natural gracias al paso de las estaciones.
La producción limitada de Alonso & Pedrajo Finca La Cala está en buena parte dirigida hacia la restauración de lujo. Existen diferentes tipos de vinos producidos: desde la plenitud del tinto ‘Suañé’ hasta la complejidad de los orange wine Maturana ‘La Pequeñita’ y Malvasia Riojana ‘La Pequeñita’. Un punto en común de toda la gama es la asombrosa pureza y espontaneidad de estas expresiones, que en poco tiempo se han afirmado en el panorama enológico de Rioja.
