Appleton Estate
Appleton Estate es la plantación de caña de azúcar y destilería más antigua de Jamaica y produce uno de los rones al estilo inglés más preciados del mundo desde 1749.
La plantación se extiende por 4.251 hectáreas entre las colinas del valle de Nassau, en el país de Cockpit. En esta región, las condiciones territoriales y climáticas son ideales para el cultivo de la caña de azúcar: la finca se encuentra a más de 400 metros de altitud, rodeada de montañas de 2.000 metros, y la vegetación es salvaje y exuberante gracias al sol tibio y a las lluvias vespertinas que hacen que el territorio sea muy fértil.
Para producir sus rones, Appleton utiliza ingredientes naturales, cultivados y seleccionados directamente en la finca. La calidad de cada botella está garantizada por el respeto de los estándares de envejecimiento mínimo en el envejecimiento de los rones: esto significa que cada ron envejece como mínimo el número de años indicado en la etiqueta. Los ingredientes para esta receta única son: 10 tipos diferentes de caña de azúcar, levadura natural y el agua cristalina filtrada naturalmente de las colinas calcáreas del país de Cockpit.
En la destilación, Appleton utiliza dos tipos de alambiques: los discontinuos para la producción de rones más aromáticos, caracterizados por una nota distintiva de cáscara de naranja; los de columna, que confieren a los rones un sabor más equilibrado y un aroma más intenso, junto con notas de plátano, coco y piña.
El ron Appleton se envejece en barricas de roble americano, previamente utilizadas para la producción de Bourbon Whisky, que confieren un marcado sabor a vainilla y un carácter más suave y menos amaderado. El clima tropical también permite un envejecimiento 3 veces más rápido que en un clima más frío. Los rones Appleton son seleccionados por Joy Spence, la primera Master Blender del mundo que cuenta con más de 30 años de experiencia en la creación y mezcla de los rones más refinados. Cada gota de Ron Appleton encierra en sí pasión y espíritu jamaicanos y una historia de más de 265 años.
Appleton Estate es la plantación de caña de azúcar y destilería más antigua de Jamaica y produce uno de los rones al estilo inglés más preciados del mundo desde 1749.
La plantación se extiende por 4.251 hectáreas entre las colinas del valle de Nassau, en el país de Cockpit. En esta región, las condiciones territoriales y climáticas son ideales para el cultivo de la caña de azúcar: la finca se encuentra a más de 400 metros de altitud, rodeada de montañas de 2.000 metros, y la vegetación es salvaje y exuberante gracias al sol tibio y a las lluvias vespertinas que hacen que el territorio sea muy fértil.
Para producir sus rones, Appleton utiliza ingredientes naturales, cultivados y seleccionados directamente en la finca. La calidad de cada botella está garantizada por el respeto de los estándares de envejecimiento mínimo en el envejecimiento de los rones: esto significa que cada ron envejece como mínimo el número de años indicado en la etiqueta. Los ingredientes para esta receta única son: 10 tipos diferentes de caña de azúcar, levadura natural y el agua cristalina filtrada naturalmente de las colinas calcáreas del país de Cockpit.
En la destilación, Appleton utiliza dos tipos de alambiques: los discontinuos para la producción de rones más aromáticos, caracterizados por una nota distintiva de cáscara de naranja; los de columna, que confieren a los rones un sabor más equilibrado y un aroma más intenso, junto con notas de plátano, coco y piña.
El ron Appleton se envejece en barricas de roble americano, previamente utilizadas para la producción de Bourbon Whisky, que confieren un marcado sabor a vainilla y un carácter más suave y menos amaderado. El clima tropical también permite un envejecimiento 3 veces más rápido que en un clima más frío. Los rones Appleton son seleccionados por Joy Spence, la primera Master Blender del mundo que cuenta con más de 30 años de experiencia en la creación y mezcla de los rones más refinados. Cada gota de Ron Appleton encierra en sí pasión y espíritu jamaicanos y una historia de más de 265 años.
