Arcuri Sergio
En la franja jónica calabresa, en esa pequeña ciudad de Cirò Marina, situada entre el Mar Jónico y el altiplano Silano, surge la realidad de Sergio Arcuri. Una bodega histórica que durante más de cuatro generaciones ha mantenido las tradiciones familiares en la producción de vino auténtico y artesanal, que respeta la tierra y sigue las técnicas de elaboración transmitidas por los antepasados. Así nacen expresiones puras y genuinas, hijas de un territorio íntegro y sano, que conservan la antigua tradición y ese amor secular que la familia Arcuri tiene por la tierra. Todo comenzó con Mansueto Arcuri a finales de 1800, quien, movido por la pasión por el vino, decidió producir el primer vino tinto a granel para amigos y familiares. En 1973 la bodega pasó a manos de su hijo Giuseppe, quien continuó la venta tratando de satisfacer a un número de clientes cada vez más numeroso. Solo en 2009 la finca fue heredada por Sergio, el actual propietario, quien, junto a su hermano Francesco, decidieron embotellar el vino y hacerlo conocer en toda Italia, ganando reconocimiento también fuera de las fronteras nacionales. El proyecto de Sergio y Francesco es uno al que difícilmente no se puede aficionar, basado en amor, pasión y respeto por la tierra, con la adición de un toque de innovación. Es difícil encontrar bodegas que se han negado a seguir esa demanda común, que afectó al Sur de Italia, centrada en la cantidad en detrimento de la tipicidad y autenticidad: Sergio Arcuri es uno de los pocos sobrevivientes.
La bodega Sergio Arcuri cuenta con 8 hectáreas de viñedos distribuidos en dos zonas diferentes. La uva principal del territorio es el Gaglioppo, la variedad de uva tinta más conocida de la región, que la bodega cultiva en pureza. El clima particularmente árido, ventilado y cálido permite una maduración intensa de las uvas, que tienden a acumular un importante grado de azúcar. Las vides, cultivadas según los principios de la agricultura orgánica con sistema de vaso y cordón esperonado, fueron plantadas en 1945 y las más recientes en 1980. El suelo, compuesto por los famosos terrenos rojos, no ha visto el uso de sustancias químicas de síntesis, las cuales, según la bodega, pueden perturbar el ciclo natural de la naturaleza. Como en la viña, también en la bodega la creencia es siempre la misma: fermentaciones espontáneas con levaduras indígenas, ninguna intervención invasiva y ningún uso de sustancias exógenas. La vinificación y el afinamiento se realizan dentro de tanques de cemento abiertos, apodados palmenti.
Con una producción tan baja y con tan pocos hectáreas, los vinos de Sergio Arcuri son verdaderas joyas: célebre es el'Aris, Cirò Rosso que “baroleggia” y que expresa el alma rica, mediterránea y cálida de la tierra calabresa. Rojos picantes y auténticos: un himno a este fantástico territorio y a lo que puede dar si se trata con cuidado y respeto. Vinos conmovedores que saben a Calabria y que traen a la mente los aromas y sabores del Jónico. Sinceros y puros, sin trucos, que hablan del territorio y de la uva.
En la franja jónica calabresa, en esa pequeña ciudad de Cirò Marina, situada entre el Mar Jónico y el altiplano Silano, surge la realidad de Sergio Arcuri. Una bodega histórica que durante más de cuatro generaciones ha mantenido las tradiciones familiares en la producción de vino auténtico y artesanal, que respeta la tierra y sigue las técnicas de elaboración transmitidas por los antepasados. Así nacen expresiones puras y genuinas, hijas de un territorio íntegro y sano, que conservan la antigua tradición y ese amor secular que la familia Arcuri tiene por la tierra. Todo comenzó con Mansueto Arcuri a finales de 1800, quien, movido por la pasión por el vino, decidió producir el primer vino tinto a granel para amigos y familiares. En 1973 la bodega pasó a manos de su hijo Giuseppe, quien continuó la venta tratando de satisfacer a un número de clientes cada vez más numeroso. Solo en 2009 la finca fue heredada por Sergio, el actual propietario, quien, junto a su hermano Francesco, decidieron embotellar el vino y hacerlo conocer en toda Italia, ganando reconocimiento también fuera de las fronteras nacionales. El proyecto de Sergio y Francesco es uno al que difícilmente no se puede aficionar, basado en amor, pasión y respeto por la tierra, con la adición de un toque de innovación. Es difícil encontrar bodegas que se han negado a seguir esa demanda común, que afectó al Sur de Italia, centrada en la cantidad en detrimento de la tipicidad y autenticidad: Sergio Arcuri es uno de los pocos sobrevivientes.
La bodega Sergio Arcuri cuenta con 8 hectáreas de viñedos distribuidos en dos zonas diferentes. La uva principal del territorio es el Gaglioppo, la variedad de uva tinta más conocida de la región, que la bodega cultiva en pureza. El clima particularmente árido, ventilado y cálido permite una maduración intensa de las uvas, que tienden a acumular un importante grado de azúcar. Las vides, cultivadas según los principios de la agricultura orgánica con sistema de vaso y cordón esperonado, fueron plantadas en 1945 y las más recientes en 1980. El suelo, compuesto por los famosos terrenos rojos, no ha visto el uso de sustancias químicas de síntesis, las cuales, según la bodega, pueden perturbar el ciclo natural de la naturaleza. Como en la viña, también en la bodega la creencia es siempre la misma: fermentaciones espontáneas con levaduras indígenas, ninguna intervención invasiva y ningún uso de sustancias exógenas. La vinificación y el afinamiento se realizan dentro de tanques de cemento abiertos, apodados palmenti.
Con una producción tan baja y con tan pocos hectáreas, los vinos de Sergio Arcuri son verdaderas joyas: célebre es el'Aris, Cirò Rosso que “baroleggia” y que expresa el alma rica, mediterránea y cálida de la tierra calabresa. Rojos picantes y auténticos: un himno a este fantástico territorio y a lo que puede dar si se trata con cuidado y respeto. Vinos conmovedores que saben a Calabria y que traen a la mente los aromas y sabores del Jónico. Sinceros y puros, sin trucos, que hablan del territorio y de la uva.
