Bacalhôa
Desde 1922, la bodega Bacalhôa produce vinos territoriales configurándose hoy como una de las más grandes e innovadoras fincas de Portugal. Fundada como João Pires & Filhos para la venta de vino a granel, a lo largo de las décadas esta realidad productiva ha vivido una incesante expansión que la ve hoy distribuida en más fincas situadas en las más importantes regiones vinícolas lusitanas, como Alentejo, Península de Setúbal, Bairrada, Beiras, Dão y Douro. El lema común para cada finca, que conserva sin embargo una propia singular identidad ligada al lugar, es “Arte, Vino y Pasión”. En 1981, la bodega fue la primera de todo Portugal en vinificar un vino blanco en barricas de roble, como testimonio de su espíritu pionero. Con un patrimonio vitivinícola sin igual, el objetivo actual de Bacalhôa es claro: producir vinos de calidad que reflejen las características específicas de las respectivas áreas de las que provienen, exportando la imagen del Portugal enológico al mundo.
La bodega Bacalhôa dispone de más de 1200 hectáreas de viñedos de propiedad, distribuidos en diferentes áreas vitícolas del territorio portugués que se diferencian fuertemente por características pedoclimáticas. Las variedades cultivadas son 40, entre las que destacan uvas locales como el Touriga Nacional, el Touriga Franca, el Aragonez, el Moscatel de Setúbal, el Alicante Bouschet, el Arinto, el Cãstelao y la Trincadeira, así como célebres variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Chardonnay. Siendo los atributos de las uvas muy heterogéneos y el objetivo enológico muy variable, estas variedades se trabajan según innumerables estilos, adoptando diferentes tipos de contenedores vinarios, desde tanques de acero hasta barricas de madera.
Con más de un siglo de tradición vitivinícola, la amplia selección de la bodega Bacalhôa es capaz de satisfacer las necesidades y gustos de consumidores nacionales e internacionales. La gama incluye vinos blancos, rosados y tintos tranquilos, espumosos y vinos fortificados, todas expresiones conectadas al área de origen.
Desde 1922, la bodega Bacalhôa produce vinos territoriales configurándose hoy como una de las más grandes e innovadoras fincas de Portugal. Fundada como João Pires & Filhos para la venta de vino a granel, a lo largo de las décadas esta realidad productiva ha vivido una incesante expansión que la ve hoy distribuida en más fincas situadas en las más importantes regiones vinícolas lusitanas, como Alentejo, Península de Setúbal, Bairrada, Beiras, Dão y Douro. El lema común para cada finca, que conserva sin embargo una propia singular identidad ligada al lugar, es “Arte, Vino y Pasión”. En 1981, la bodega fue la primera de todo Portugal en vinificar un vino blanco en barricas de roble, como testimonio de su espíritu pionero. Con un patrimonio vitivinícola sin igual, el objetivo actual de Bacalhôa es claro: producir vinos de calidad que reflejen las características específicas de las respectivas áreas de las que provienen, exportando la imagen del Portugal enológico al mundo.
La bodega Bacalhôa dispone de más de 1200 hectáreas de viñedos de propiedad, distribuidos en diferentes áreas vitícolas del territorio portugués que se diferencian fuertemente por características pedoclimáticas. Las variedades cultivadas son 40, entre las que destacan uvas locales como el Touriga Nacional, el Touriga Franca, el Aragonez, el Moscatel de Setúbal, el Alicante Bouschet, el Arinto, el Cãstelao y la Trincadeira, así como célebres variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Chardonnay. Siendo los atributos de las uvas muy heterogéneos y el objetivo enológico muy variable, estas variedades se trabajan según innumerables estilos, adoptando diferentes tipos de contenedores vinarios, desde tanques de acero hasta barricas de madera.
Con más de un siglo de tradición vitivinícola, la amplia selección de la bodega Bacalhôa es capaz de satisfacer las necesidades y gustos de consumidores nacionales e internacionales. La gama incluye vinos blancos, rosados y tintos tranquilos, espumosos y vinos fortificados, todas expresiones conectadas al área de origen.
