Badia dei Monti
Badia dei Monti expresa con pureza y precisión el alma del territorio de Montalcino, entre colinas suaves y suelos pedregosos que acogen el calor del sol. La altitud media y las fuertes oscilaciones térmicas favorecen maduraciones lentas, capaces de otorgar a los vinos una estructura sólida y una elegancia natural típica de los vinos de máxima calidad. El proyecto se basa en la idea de que el vino debe ser una interpretación medida y sincera de su terroir.
Badia dei Monti es una dedicación al varietal símbolo de Montalcino, el ‘Brunello’, nombre local del Sangiovese. Para obtener altas concentraciones, las vides se cultivan en viñedos de densidad contenida, donde cada planta es atendida con atención artesanal. Las vinificaciones a temperatura controlada y las largas maceraciones son técnicas que permiten extraer aromas, color y taninos de manera gradual y alcanzar altos niveles de concentración. Para el envejecimiento se prefieren grandes barricas de roble de orígenes diversos, desde Eslavonia hasta Francia, para trabajar en la evolución del vino con precisión sartorial.
Los vinos de Badia dei Monti representan un compendio del estilo de Montalcino: potencia y finura conviven en un equilibrio de proporciones. En nariz se distinguen aromas complejos de frutos rojos maduros, hierbas aromáticas y delicadas notas balsámicas. En boca quieren devolver estructura, profundidad y una trama tánica precisa que promete gran capacidad evolutiva. Las versiones más jóvenes revelan, en cambio, una frescura dinámica e inmediata, mientras que las etiquetas de punta, destinadas a largos envejecimientos, se expresan con autoridad e intensidad. Badia dei Monti describe la esencia de Montalcino: mucho sol y tiempo que transcurre lentamente, siguiendo el ritmo de la naturaleza.
Badia dei Monti expresa con pureza y precisión el alma del territorio de Montalcino, entre colinas suaves y suelos pedregosos que acogen el calor del sol. La altitud media y las fuertes oscilaciones térmicas favorecen maduraciones lentas, capaces de otorgar a los vinos una estructura sólida y una elegancia natural típica de los vinos de máxima calidad. El proyecto se basa en la idea de que el vino debe ser una interpretación medida y sincera de su terroir.
Badia dei Monti es una dedicación al varietal símbolo de Montalcino, el ‘Brunello’, nombre local del Sangiovese. Para obtener altas concentraciones, las vides se cultivan en viñedos de densidad contenida, donde cada planta es atendida con atención artesanal. Las vinificaciones a temperatura controlada y las largas maceraciones son técnicas que permiten extraer aromas, color y taninos de manera gradual y alcanzar altos niveles de concentración. Para el envejecimiento se prefieren grandes barricas de roble de orígenes diversos, desde Eslavonia hasta Francia, para trabajar en la evolución del vino con precisión sartorial.
Los vinos de Badia dei Monti representan un compendio del estilo de Montalcino: potencia y finura conviven en un equilibrio de proporciones. En nariz se distinguen aromas complejos de frutos rojos maduros, hierbas aromáticas y delicadas notas balsámicas. En boca quieren devolver estructura, profundidad y una trama tánica precisa que promete gran capacidad evolutiva. Las versiones más jóvenes revelan, en cambio, una frescura dinámica e inmediata, mientras que las etiquetas de punta, destinadas a largos envejecimientos, se expresan con autoridad e intensidad. Badia dei Monti describe la esencia de Montalcino: mucho sol y tiempo que transcurre lentamente, siguiendo el ritmo de la naturaleza.
