Basilisco
La bodega Basilisco es una joya vitivinícola de Basilicata, protagonista de un ambicioso proyecto de recuperación y valorización del histórico Parque de las Bodegas de Barile, excavadas en las cuevas de lava, en el corazón del Vulture. Nacida a principios de los años noventa con el objetivo de producir vinos de alta calidad, la bodega fue adquirida en 2011 por Feudi di San Gregorio y ahora está dirigida por Viviana Malafarina, responsable en primera persona de todas las operaciones en la bodega, acompañada por Pierpaolo Sirch, agrónomo responsable de la gestión de los viñedos.
Los viñedos de la bodega Basilisco se extienden por 27 hectáreas, entre los cuales destaca "Lo Storico", un viñedo ultra ochentón cultivado "a capanno": rarísima forma de cultivo de antigua tradición lucana. La valorización del territorio y de los viñedos, completamente convertidos a la agricultura biológica, se concretó en la decisión de crear cru de las distintas viñas, centrándose en las diferentes características pedoclimáticas y en protocolos de vinificación separados. La sede de la bodega se encuentra en un palacio señorial del siglo XVI mientras los espacios de vinificación, afinamiento y conservación de los vinos se encuentran en las cuevas de la colina de Shesh, en las cuevas excavadas en toba a finales de 1400 y elegidas por Pierpaolo Pasolini como escenario de su película de 1964 "El Evangelio según Mateo".
Los vinos de la bodega Basilisco reflejan la complejidad y la riqueza del Vulture, un territorio volcánico muy antiguo con características excepcionales, capaz de conferir al vino jugosidad, frescura y mineralidad. El estilo es calibrado y moderno, jugado sobre el equilibrio, la estructura y la claridad aromática. Con sus expresiones de Aglianico del Vulture, Basilisco ha logrado condensar el espíritu del territorio, valorizando su inmenso potencial e insertándose en una tradición atemporal.
La bodega Basilisco es una joya vitivinícola de Basilicata, protagonista de un ambicioso proyecto de recuperación y valorización del histórico Parque de las Bodegas de Barile, excavadas en las cuevas de lava, en el corazón del Vulture. Nacida a principios de los años noventa con el objetivo de producir vinos de alta calidad, la bodega fue adquirida en 2011 por Feudi di San Gregorio y ahora está dirigida por Viviana Malafarina, responsable en primera persona de todas las operaciones en la bodega, acompañada por Pierpaolo Sirch, agrónomo responsable de la gestión de los viñedos.
Los viñedos de la bodega Basilisco se extienden por 27 hectáreas, entre los cuales destaca "Lo Storico", un viñedo ultra ochentón cultivado "a capanno": rarísima forma de cultivo de antigua tradición lucana. La valorización del territorio y de los viñedos, completamente convertidos a la agricultura biológica, se concretó en la decisión de crear cru de las distintas viñas, centrándose en las diferentes características pedoclimáticas y en protocolos de vinificación separados. La sede de la bodega se encuentra en un palacio señorial del siglo XVI mientras los espacios de vinificación, afinamiento y conservación de los vinos se encuentran en las cuevas de la colina de Shesh, en las cuevas excavadas en toba a finales de 1400 y elegidas por Pierpaolo Pasolini como escenario de su película de 1964 "El Evangelio según Mateo".
Los vinos de la bodega Basilisco reflejan la complejidad y la riqueza del Vulture, un territorio volcánico muy antiguo con características excepcionales, capaz de conferir al vino jugosidad, frescura y mineralidad. El estilo es calibrado y moderno, jugado sobre el equilibrio, la estructura y la claridad aromática. Con sus expresiones de Aglianico del Vulture, Basilisco ha logrado condensar el espíritu del territorio, valorizando su inmenso potencial e insertándose en una tradición atemporal.
