Bergianti
La bodega Bergianti es una joven realidad productiva del territorio carpigiano, nacida dentro del proyecto TerreVive con el objetivo de promover la biodiversidad, el respeto por el medio ambiente, el bienestar del hombre y la lógica de la cadena corta. Acompañando estos principios con los de la agricultura biodinámica y con el deseo de experimentar, Bergianti produce vinos típicos emilianos de personalidad genuina, viva y veraz.
Gianluca Bergianti, junto a su esposa Simona, disponen de una superficie vitada de solo 4 hectáreas, cultivada sin el uso de herbicidas o productos químicos sintéticos, con gran atención al equilibrio orgánico de la planta y del medio ambiente. El terreno no se riega, para permitir que las raíces de las vides profundicen, y se alimenta únicamente con preparados biodinámicos. La presencia de algunos setos, un pequeño bosque y un estanque contribuyen al equilibrio del ecosistema y a la salud de las plantas. La construcción de un enfriador de 80 m cuadrados, coronado por una colina poblada de avellanos y arces, permite el afinamiento y la conservación de las botellas de vino producidas a una temperatura óptima en cada estación, sin recurrir a climatizadores.
La bodega Bergianti se ha dado a conocer en estos últimos años por los vinos a base de Lambrusco, entre los cuales destaca un método clásico, y por un vino blanco a base de Pignoletto. Son vinos que reflejan un estilo de vida fundado en el amor por la naturaleza y en prácticas agrícolas virtuosas, vinos nacidos de las mejores tradiciones del territorio, vinos genuinos… vinos verdaderos.
La bodega Bergianti es una joven realidad productiva del territorio carpigiano, nacida dentro del proyecto TerreVive con el objetivo de promover la biodiversidad, el respeto por el medio ambiente, el bienestar del hombre y la lógica de la cadena corta. Acompañando estos principios con los de la agricultura biodinámica y con el deseo de experimentar, Bergianti produce vinos típicos emilianos de personalidad genuina, viva y veraz.
Gianluca Bergianti, junto a su esposa Simona, disponen de una superficie vitada de solo 4 hectáreas, cultivada sin el uso de herbicidas o productos químicos sintéticos, con gran atención al equilibrio orgánico de la planta y del medio ambiente. El terreno no se riega, para permitir que las raíces de las vides profundicen, y se alimenta únicamente con preparados biodinámicos. La presencia de algunos setos, un pequeño bosque y un estanque contribuyen al equilibrio del ecosistema y a la salud de las plantas. La construcción de un enfriador de 80 m cuadrados, coronado por una colina poblada de avellanos y arces, permite el afinamiento y la conservación de las botellas de vino producidas a una temperatura óptima en cada estación, sin recurrir a climatizadores.
La bodega Bergianti se ha dado a conocer en estos últimos años por los vinos a base de Lambrusco, entre los cuales destaca un método clásico, y por un vino blanco a base de Pignoletto. Son vinos que reflejan un estilo de vida fundado en el amor por la naturaleza y en prácticas agrícolas virtuosas, vinos nacidos de las mejores tradiciones del territorio, vinos genuinos… vinos verdaderos.
