Bodega Schatz
La Bodega Schatz es una bodega española, que se encuentra cerca de la antigua ciudad de Ronda, en el corazón de la región de Andalucía. Su fundador, Friedrich Schatz, proviene de una familia de viticultores alemanes y su deseo era continuar produciendo vino pero no en su tierra natal. Así comenzó la búsqueda de un lugar ideal, que fue identificado en este maravilloso territorio del sur de España y en particular en la finca Finca Sanguijuela, situada justo en la Sierra homónima. La zona está bendecida por un clima típicamente mediterráneo, con inviernos suaves y veranos cálidos y secos, refrescados solo por las brisas del mar, que ascienden hacia el interior desde la costa, a solo unos veinte kilómetros de distancia.
El área puede presumir de orígenes antiguos en el campo del cultivo de la vid, que se remontan a los primeros asentamientos comerciales creados por los fenicios a lo largo de las costas españolas, entre el siglo II y el I a.C. Posteriormente, fueron los romanos quienes expandieron la viticultura con la fundación de la ciudad de Acinipo, que se encuentra a pocos kilómetros de Ronda.sovescio, con siembra en el interfilare de leguminosas. La gestión de las plantas con podas cortas y bajos rendimientos permite obtener uvas de excelente nivel cualitativo, que se vinifican con cuidado y atención, de manera que se preserven intactas las características varietales de las variedades de uva.
sovescio, con siembra en el interfilare de leguminosas. La gestión de las plantas con podas cortas y bajos rendimientos permite obtener uvas de excelente nivel cualitativo, que se vinifican con cuidado y atención, de manera que se preserven intactas las características varietales de las variedades de uva.La Bodega Schatz es una bodega española, que se encuentra cerca de la antigua ciudad de Ronda, en el corazón de la región de Andalucía. Su fundador, Friedrich Schatz, proviene de una familia de viticultores alemanes y su deseo era continuar produciendo vino pero no en su tierra natal. Así comenzó la búsqueda de un lugar ideal, que fue identificado en este maravilloso territorio del sur de España y en particular en la finca Finca Sanguijuela, situada justo en la Sierra homónima. La zona está bendecida por un clima típicamente mediterráneo, con inviernos suaves y veranos cálidos y secos, refrescados solo por las brisas del mar, que ascienden hacia el interior desde la costa, a solo unos veinte kilómetros de distancia.
El área puede presumir de orígenes antiguos en el campo del cultivo de la vid, que se remontan a los primeros asentamientos comerciales creados por los fenicios a lo largo de las costas españolas, entre el siglo II y el I a.C. Posteriormente, fueron los romanos quienes expandieron la viticultura con la fundación de la ciudad de Acinipo, que se encuentra a pocos kilómetros de Ronda.sovescio, con siembra en el interfilare de leguminosas. La gestión de las plantas con podas cortas y bajos rendimientos permite obtener uvas de excelente nivel cualitativo, que se vinifican con cuidado y atención, de manera que se preserven intactas las características varietales de las variedades de uva.
sovescio, con siembra en el interfilare de leguminosas. La gestión de las plantas con podas cortas y bajos rendimientos permite obtener uvas de excelente nivel cualitativo, que se vinifican con cuidado y atención, de manera que se preserven intactas las características varietales de las variedades de uva.
