Borgo Conventi

En Farra d'Isonzo (Gorizia) en Friuli-Venezia Giulia, en un terreno que vio la construcción del primer monasterio del lugar, se encuentra Tenuta Borgo Conventi. Dada la presencia de los numerosos conventos construidos entre los siglos XIV y XVI en la localidad, la Cantina Borgo Conventi debe su nombre a una antigua leyenda según la cual el señor feudal de la zona, Rizzardo di Strassoldo, donó a los Padres Dominicos un terreno sobre el cual erigieron un convento. Cuna de historia y vinos de inconfundible carácter fresco y refinado, la Cantina Borgo Conventi – fundada en 1975 por Gianni Vescovo – cuenta con 30 hectáreas entre las regiones de Isonzo (Tenuta di Farra) y Collio (Tenuta di Gradiscutta). La finca se renueva año tras año y aún hoy – bajo la actual dirección de la familia Moretti Polegato de la empresa trevisana Villa Sandi – continúa afirmándose como una realidad de fuerte expresión de una tierra particularmente apta para los grandes vinos blancos.

Manteniendo como hilo conductor la constante búsqueda de vinos elegantes y