Brockmans
Brockmans representa una realidad productiva británica dedicada a la producción de Gin de altísima calidad respetando la tradición pero al mismo tiempo proyectándose hacia el futuro. La destilería fue fundada en 2008 en el condado de Surrey, no lejos de la capital londinense, por un grupo de amigos decididos a crear un Gin exótico y fuera de lo común combinando sus respectivos conocimientos y habilidades, rechazando estar atados a nociones obsoletas sobre la forma de hacer o degustar este célebre destilado. Las botánicas empleadas para la elaboración del Gin Brockmans incluyen plantas, frutas, raíces y especias de todo el mundo, en particular: bayas de enebro de Italia, cáscaras de limón del municipio español de Murcia, cáscaras de naranja española, cilantro de Bulgaria, corteza de canela de Indochina, arándanos y moras del Norte de Europa, regaliz chino, angélica de Bélgica y Sajonia, almendras de España e iris de Italia. La infusión de estas botánicas se realiza al vapor en el más puro destilado de grano durante muchas horas, durante las cuales los los ingredientes ceden los aromas y las esencias más nobles, y la mezcla se somete a una segunda destilación en un alambique tradicional de cobre de más de un siglo. Del producto de la destilación se descartan tanto la cabeza como la cola y se utiliza únicamente el corazón, la componente más pura y valiosa. Antes de encontrar la receta adecuada, se realizaron innumerables selecciones de botánicos y combinaciones, con el fin de dar con la fórmula final perfecta. El resultado del laborioso y meticuloso proceso de producción de Brockmans es un Gin premium >suave e intenso, excepcional para beber solo y disfrutar del contraste entre la frescura de los cítricos, la aromaticidad del enebro y el toque exótico del cilantro. Al mismo tiempo, este destilado es ideal para la elaboración de cócteles clásicos de sabor poco convencional, como el Negroni, el Tom Collins o el Gin & Tonic.
Brockmans representa una realidad productiva británica dedicada a la producción de Gin de altísima calidad respetando la tradición pero al mismo tiempo proyectándose hacia el futuro. La destilería fue fundada en 2008 en el condado de Surrey, no lejos de la capital londinense, por un grupo de amigos decididos a crear un Gin exótico y fuera de lo común combinando sus respectivos conocimientos y habilidades, rechazando estar atados a nociones obsoletas sobre la forma de hacer o degustar este célebre destilado. Las botánicas empleadas para la elaboración del Gin Brockmans incluyen plantas, frutas, raíces y especias de todo el mundo, en particular: bayas de enebro de Italia, cáscaras de limón del municipio español de Murcia, cáscaras de naranja española, cilantro de Bulgaria, corteza de canela de Indochina, arándanos y moras del Norte de Europa, regaliz chino, angélica de Bélgica y Sajonia, almendras de España e iris de Italia. La infusión de estas botánicas se realiza al vapor en el más puro destilado de grano durante muchas horas, durante las cuales los los ingredientes ceden los aromas y las esencias más nobles, y la mezcla se somete a una segunda destilación en un alambique tradicional de cobre de más de un siglo. Del producto de la destilación se descartan tanto la cabeza como la cola y se utiliza únicamente el corazón, la componente más pura y valiosa. Antes de encontrar la receta adecuada, se realizaron innumerables selecciones de botánicos y combinaciones, con el fin de dar con la fórmula final perfecta. El resultado del laborioso y meticuloso proceso de producción de Brockmans es un Gin premium >suave e intenso, excepcional para beber solo y disfrutar del contraste entre la frescura de los cítricos, la aromaticidad del enebro y el toque exótico del cilantro. Al mismo tiempo, este destilado es ideal para la elaboración de cócteles clásicos de sabor poco convencional, como el Negroni, el Tom Collins o el Gin & Tonic.
