Brugal
La destilería familiar Brugal es una de las más conocidas y apreciadas productoras de ron de todo el Caribe. Esta propiedad fue fundada en 1888 por André Brugal Montaner en Puerto Plata, República Dominicana, y hoy es dirigida por la quinta generación de la familia Brugal. A lo largo de las décadas, las diferentes generaciones han transmitido las técnicas y conocimientos relacionados con la producción de ron, alcanzando la actual excelencia estilística. Además, la destilería Brugal no solo se dedica a la elaboración de rones excepcionales, sino que también está comprometida con el aspecto social a través de la Fundación Brugal, una organización benéfica destinada a promover el bienestar de la comunidad de la República Dominicana.
La producción de los rones de la destilería Brugal comienza con el cultivo de caña de azúcar local, de la cual se obtiene una melaza oscura y muy dulce que se somete a una doble destilación. Los períodos de envejecimiento posteriores son muy prolongados y tienen lugar en toneles de roble francés o americano, a menudo utilizados anteriormente en maduración de Bourbon o Jerez. La elección de los toneles es un momento fundamental en la producción de los rones de Brugal y estos son seleccionados en función del tipo de madera, la edad y el origen. Además, los locales de envejecimiento están fuertemente influenciados por el clima tropical dominicano, un factor muy importante para imprimir carácter al ron.
El símbolo de los rones de Brugal se ha convertido en la característica red que envuelve las botellas protegiéndolas, introducida ya en 1940. Se trata de ron sorprendentemente puros y etéreos elaborados por los Maestros Roneros con el objetivo de resaltar los inconfundibles aromas aportados por las maderas finas utilizadas en el envejecimiento, un paso clave en el estilo de los rones de Brugal. Gracias a su notable equilibrio, estos destilados son muy versátiles, pudiendo ser disfrutados solos o utilizados para la elaboración de cócteles exóticos y creativos de sabor único, como el Ron Negroni, el Ron Old Fashioned o el Ron Manhattan.
La destilería familiar Brugal es una de las más conocidas y apreciadas productoras de ron de todo el Caribe. Esta propiedad fue fundada en 1888 por André Brugal Montaner en Puerto Plata, República Dominicana, y hoy es dirigida por la quinta generación de la familia Brugal. A lo largo de las décadas, las diferentes generaciones han transmitido las técnicas y conocimientos relacionados con la producción de ron, alcanzando la actual excelencia estilística. Además, la destilería Brugal no solo se dedica a la elaboración de rones excepcionales, sino que también está comprometida con el aspecto social a través de la Fundación Brugal, una organización benéfica destinada a promover el bienestar de la comunidad de la República Dominicana.
La producción de los rones de la destilería Brugal comienza con el cultivo de caña de azúcar local, de la cual se obtiene una melaza oscura y muy dulce que se somete a una doble destilación. Los períodos de envejecimiento posteriores son muy prolongados y tienen lugar en toneles de roble francés o americano, a menudo utilizados anteriormente en maduración de Bourbon o Jerez. La elección de los toneles es un momento fundamental en la producción de los rones de Brugal y estos son seleccionados en función del tipo de madera, la edad y el origen. Además, los locales de envejecimiento están fuertemente influenciados por el clima tropical dominicano, un factor muy importante para imprimir carácter al ron.
El símbolo de los rones de Brugal se ha convertido en la característica red que envuelve las botellas protegiéndolas, introducida ya en 1940. Se trata de ron sorprendentemente puros y etéreos elaborados por los Maestros Roneros con el objetivo de resaltar los inconfundibles aromas aportados por las maderas finas utilizadas en el envejecimiento, un paso clave en el estilo de los rones de Brugal. Gracias a su notable equilibrio, estos destilados son muy versátiles, pudiendo ser disfrutados solos o utilizados para la elaboración de cócteles exóticos y creativos de sabor único, como el Ron Negroni, el Ron Old Fashioned o el Ron Manhattan.
