Cantina di Bolzano - Kellerei Bozen
Cantina di Bolzano se fundó en 1908, cuando 30 agricultores establecieron una cooperativa vitivinícola en el barrio de Gries con el objetivo común de vinificar y comercializar las variedades autóctonas trentinas Lagrein y Santa Maddalena. Actualmente, la cooperativa, ubicada en el municipio de San Maurizio, está compuesta por 224 familias unidas por los valores comunes de placer, pasión y diversidad. El área de Bolzano es morfológicamente perfecta para la viticultura, ya que se encuentra dentro de una amplia conca soleada y rodeada de pendientes escarpadas. Las viñas crecen en suelos aluviales bien ventilados, compuestos por suelos ligeros de pórfido cuarzoso en las laderas del Renon.
Los viñedos de Cantina di Bolzano se extienden por aproximadamente 340 hectáreas, en más de 10 municipios diferentes, y están situados a una altitud que varía de 200 a 1.000 metros sobre el nivel del mar. La gran amplitud del territorio y la ubicación en diferentes áreas geográficas garantizan el encuentro y la mezcla de paisajes y culturas. Cada parcela tiene las características pedoclimáticas adecuadas para un específico varietal: en las zonas más elevadas, de hecho, se prefiere el cultivo de Sauvignon y Gewürztraminer, mientras que bajando hacia el valle se pueden encontrar Santa Maddalena, Cabernet y Merlot hasta llegar al Lagrein. Así como en la viña, también en la bodega se prefiere un enfoque sostenible y respetuoso con la naturaleza y el territorio.
La producción de Cantina di Bolzano es amplia y completa, incluye vinos reconocidos a nivel internacional y caracterizados por una fuerte impronta regional que busca valorizar el territorio y la tradición altoatesina. Se pueden degustar tanto vinos blancos enérgicos, frescos y afrutados como tintos complejos, amplios y elegantes. Las manos expertas que trabajan estas uvas garantizan atención y pasión en cada paso, desde la tierra hasta la etiqueta final, el compromiso realizado es siempre el máximo posible. Ahora no les queda más que divertirse y experimentar, para descubrir un territorio conocido por su elegancia y rigor, acompañado del amor y la dedicación por la tierra.
Cantina di Bolzano se fundó en 1908, cuando 30 agricultores establecieron una cooperativa vitivinícola en el barrio de Gries con el objetivo común de vinificar y comercializar las variedades autóctonas trentinas Lagrein y Santa Maddalena. Actualmente, la cooperativa, ubicada en el municipio de San Maurizio, está compuesta por 224 familias unidas por los valores comunes de placer, pasión y diversidad. El área de Bolzano es morfológicamente perfecta para la viticultura, ya que se encuentra dentro de una amplia conca soleada y rodeada de pendientes escarpadas. Las viñas crecen en suelos aluviales bien ventilados, compuestos por suelos ligeros de pórfido cuarzoso en las laderas del Renon.
Los viñedos de Cantina di Bolzano se extienden por aproximadamente 340 hectáreas, en más de 10 municipios diferentes, y están situados a una altitud que varía de 200 a 1.000 metros sobre el nivel del mar. La gran amplitud del territorio y la ubicación en diferentes áreas geográficas garantizan el encuentro y la mezcla de paisajes y culturas. Cada parcela tiene las características pedoclimáticas adecuadas para un específico varietal: en las zonas más elevadas, de hecho, se prefiere el cultivo de Sauvignon y Gewürztraminer, mientras que bajando hacia el valle se pueden encontrar Santa Maddalena, Cabernet y Merlot hasta llegar al Lagrein. Así como en la viña, también en la bodega se prefiere un enfoque sostenible y respetuoso con la naturaleza y el territorio.
La producción de Cantina di Bolzano es amplia y completa, incluye vinos reconocidos a nivel internacional y caracterizados por una fuerte impronta regional que busca valorizar el territorio y la tradición altoatesina. Se pueden degustar tanto vinos blancos enérgicos, frescos y afrutados como tintos complejos, amplios y elegantes. Las manos expertas que trabajan estas uvas garantizan atención y pasión en cada paso, desde la tierra hasta la etiqueta final, el compromiso realizado es siempre el máximo posible. Ahora no les queda más que divertirse y experimentar, para descubrir un territorio conocido por su elegancia y rigor, acompañado del amor y la dedicación por la tierra.
