Cantina Giba
La cantina Giba nace en 2013, tras la reestructuración empresarial de la finca 6Mura, con el objetivo de continuar la producción enológica iniciada en 2002. Nos encontramos en Giba, en el corazón del territorio sardo del Sulcis, donde el actual presidente, Giovanni Irde, junto a un nuevo equipo administrativo, ha comenzado un nuevo programa de saneamiento y racionalización de la actividad productiva. Así nace la nueva línea Giba que se traduce en vinos territoriales y expresivos, enfocados en la calidad, capaces, como pocos otros, de reflejar de manera fiel la riqueza y la belleza de este rincón de tierra sarda. Los diferentes reconocimientos y premios obtenidos de las múltiples guías del sector son una confirmación del asombroso trabajo de vanguardia realizado por la bodega.
Los viñedos de la cantina Giba se extienden en el Sulcis sobre terrenos arcillosos y calcáreos de las áreas de Calasetta, Sant'Antioco, Masainas, Nuxis, Giba y Porto Fino, en una zona llamada Se Murasa, que confería el antiguo nombre a la finca. En estos territorios, la variedad de uva roja del Carignano es el protagonista indiscutible, en las vinas en vaso a pie franco arraigadas en las arenas de Portopino y Calasetta, alcanza en algunos casos incluso los cien años de edad. Otra variedad destacada es el Vermentino, vinificado en pureza, que en estas tierras soleadas encuentra una de sus máximas expresiones territoriales. El trabajo de la bodega se basa en el máximo respeto en el viñedo y en la bodega, por lo que la mayoría de los tratamientos químicos están prohibidos, las fermentaciones son espontáneas y la adición de sulfitos es mínima.
cuy conserva todos los aromas y los perfumes.La cantina Giba nace en 2013, tras la reestructuración empresarial de la finca 6Mura, con el objetivo de continuar la producción enológica iniciada en 2002. Nos encontramos en Giba, en el corazón del territorio sardo del Sulcis, donde el actual presidente, Giovanni Irde, junto a un nuevo equipo administrativo, ha comenzado un nuevo programa de saneamiento y racionalización de la actividad productiva. Así nace la nueva línea Giba que se traduce en vinos territoriales y expresivos, enfocados en la calidad, capaces, como pocos otros, de reflejar de manera fiel la riqueza y la belleza de este rincón de tierra sarda. Los diferentes reconocimientos y premios obtenidos de las múltiples guías del sector son una confirmación del asombroso trabajo de vanguardia realizado por la bodega.
Los viñedos de la cantina Giba se extienden en el Sulcis sobre terrenos arcillosos y calcáreos de las áreas de Calasetta, Sant'Antioco, Masainas, Nuxis, Giba y Porto Fino, en una zona llamada Se Murasa, que confería el antiguo nombre a la finca. En estos territorios, la variedad de uva roja del Carignano es el protagonista indiscutible, en las vinas en vaso a pie franco arraigadas en las arenas de Portopino y Calasetta, alcanza en algunos casos incluso los cien años de edad. Otra variedad destacada es el Vermentino, vinificado en pureza, que en estas tierras soleadas encuentra una de sus máximas expresiones territoriales. El trabajo de la bodega se basa en el máximo respeto en el viñedo y en la bodega, por lo que la mayoría de los tratamientos químicos están prohibidos, las fermentaciones son espontáneas y la adición de sulfitos es mínima.
cuy conserva todos los aromas y los perfumes.