Carpineti Marco
Marco Carpineti es uno de esos productores que han logrado alcanzar un buen éxito manteniéndose firmemente ligados a métodos de producción tradicionales y al territorio de origen, que en este caso corresponde a las laderas de los Monti Lepini, en el municipio de Cori, en el interior meridional de la región de Lazio, en la frontera con Ciociaria. Los orígenes de esta aventura productiva se remontan a 1986, cuando Marco toma las riendas de los terrenos familiares y, impulsado por una sincera pasión por la naturaleza, transforma la empresa agrícola en una bodega modelo. A partir de 1994 abraza los métodos de agricultura biológica, abolendo de sus viñedos los fertilizantes químicos y los productos de síntesis y siguiendo un camino de sostenibilidad ambiental y de mejora de la calidad que continúa hasta hoy, lo que lo ha llevado lentamente a un enfoque agrícola cercano a la biodinámica.
Los viñedos de Marco Carpineti, hoy ayudado por sus hijos Paolo e Isabella, se extienden en las localidades Capolemole, Pezzi di Ninfa y Valli San Pietro, arraigados en terrenos de origen volcánico y expuestos al sur y suroeste. Este terroir es extraordinariamente vocado a la viticultura no solo desde un punto de vista pedoclimático, gracias a la cercanía tanto de las montañas como del mar, sino también por el rico patrimonio de tradiciones productivas que concierne a algunas variedades autóctonas: Bellone, Nero Buono y Greco Moro. Marco desde el principio apostó todo por estas variedades típicas del territorio, invirtiendo todo para presentarlas en su versión tradicional pero también para interpretarlas con la espumantización según el Método Clásico. Junto a estas variedades típicas del territorio de Cori, también se cultivan Cesanese y Montepulciano.
Los vinos de Marco Carpineti son el fruto de un largo camino de recuperación de la tradición, sostenibilidad ambiental y valorización de los variedades típicas del territorio de Cori. Nacen, por lo tanto, de muy lejos pero tienen un aspecto elegante y moderno. El objetivo de esta bodega de permanecer fiel al terroir no se traduce, de hecho, en proclamas extremistas o en elecciones integristas, sino en una clara impronta territorial que sabe ser actualizada, moderna y juvenil, caracterizada por una extraordinaria placidez de bebida.
Marco Carpineti es uno de esos productores que han logrado alcanzar un buen éxito manteniéndose firmemente ligados a métodos de producción tradicionales y al territorio de origen, que en este caso corresponde a las laderas de los Monti Lepini, en el municipio de Cori, en el interior meridional de la región de Lazio, en la frontera con Ciociaria. Los orígenes de esta aventura productiva se remontan a 1986, cuando Marco toma las riendas de los terrenos familiares y, impulsado por una sincera pasión por la naturaleza, transforma la empresa agrícola en una bodega modelo. A partir de 1994 abraza los métodos de agricultura biológica, abolendo de sus viñedos los fertilizantes químicos y los productos de síntesis y siguiendo un camino de sostenibilidad ambiental y de mejora de la calidad que continúa hasta hoy, lo que lo ha llevado lentamente a un enfoque agrícola cercano a la biodinámica.
Los viñedos de Marco Carpineti, hoy ayudado por sus hijos Paolo e Isabella, se extienden en las localidades Capolemole, Pezzi di Ninfa y Valli San Pietro, arraigados en terrenos de origen volcánico y expuestos al sur y suroeste. Este terroir es extraordinariamente vocado a la viticultura no solo desde un punto de vista pedoclimático, gracias a la cercanía tanto de las montañas como del mar, sino también por el rico patrimonio de tradiciones productivas que concierne a algunas variedades autóctonas: Bellone, Nero Buono y Greco Moro. Marco desde el principio apostó todo por estas variedades típicas del territorio, invirtiendo todo para presentarlas en su versión tradicional pero también para interpretarlas con la espumantización según el Método Clásico. Junto a estas variedades típicas del territorio de Cori, también se cultivan Cesanese y Montepulciano.
Los vinos de Marco Carpineti son el fruto de un largo camino de recuperación de la tradición, sostenibilidad ambiental y valorización de los variedades típicas del territorio de Cori. Nacen, por lo tanto, de muy lejos pero tienen un aspecto elegante y moderno. El objetivo de esta bodega de permanecer fiel al terroir no se traduce, de hecho, en proclamas extremistas o en elecciones integristas, sino en una clara impronta territorial que sabe ser actualizada, moderna y juvenil, caracterizada por una extraordinaria placidez de bebida.
