Castello di Lispida

químicos, los elementos nutritivos se obtienen de la hierba que se corta regularmente y se deja descomponer en el lugar. Se ha promovido un programa de aumento de la biodiversidad a través de la inserción de 100 nidos, en los que encuentran refugio aves, pero también murciélagos e insectos de varios tipos. Las uvas Merlot, Sangiovese, Tocai, Ribolla se vendimian manualmente y se colocan en pequeñas cajas que conservan su integridad, todas pasan por el proceso de vinificación a través de una fermentación alcohólica realizada completamente en ánfora, así como la fase de afinamiento, que para los tintos más corpulentos termina con algunos meses en roble francés.

, sensaciones frescas y directas y notas balsámicas, cálidas y envolventes. La reflexión y la conversación profunda acompañan bien estos agradables copas, que representan bien este maravilloso pañuelo de tierra por visitar, que tanto había hecho enamorar también a Francesco Petrarca.

sensaciones frescas y directas y notas balsámicas, cálidas y envolventes. La reflexión y la conversación profunda acompañan bien estas agradables copas, que representan bien este maravilloso pañuelo de tierra por visitar, que tanto había hecho enamorar también a Francesco Petrarca.