Cavicchioli
Cavicchioli es una marca histórica del Lambrusco, conocida en Italia y en todo el mundo. Su historia se remonta a 1928, cuando Umberto Cavicchioli, hoy considerado un pionero del vino emiliano y un glorioso padre del Lambrusco di Sorbara, comienza a embotellar el vino de uva lambrusca fermentado en barricas de madera, siguiendo la tradición de sus antepasados. En la posguerra, los hijos heredan la gestión de la bodega y, en los años 70, inician la exportación a todo el mundo con gran éxito. Hoy esta realidad productiva ha sabido renovarse, entrelazando sostenibilidad ambiental, tecnologías de vanguardia y vínculo con la tradición, convirtiéndose en un símbolo de vitalidad, de libertad y de “estilo de vida italiano” en todo el mundo.
La sede histórica de las bodegas Cavicchioli se encuentra en San Prospero, donde aún hoy se realizan todos los embotellados, mientras que la moderna sede productiva está en Bomporto, en la fracción de Sorbara, rodeada de viñedos. Las 90 hectáreas de viñedos de propiedad de la bodega se extienden todas en el territorio de Sorbara y sus alrededores, en un territorio comprendido entre los ríos Secchia y Panaro. En la bodega, utilizando métodos de producción innovadores y tecnológicos, el objetivo es continuar la tradición en la modernidad, garantizando expresiones nítidas, vivas e impecables.
La producción de los vinos Cavicchioli es muy variada y destaca por calidad y refinamiento. A la histórica línea de las Tres Medallas, caracterizada por una excelente relación calidad-precio, se suman las etiquetas de la Vigna del Cristo y las de la moderna gama Millenovecentoventotto, creada para celebrar la larga historia de la bodega. Desde hace más de 80 años, la misión es valorizar las potencialidades del Lambrusco di Sorbara, haciendo enamorar a todo el mundo de esta excelencia emiliana.
Cavicchioli es una marca histórica del Lambrusco, conocida en Italia y en todo el mundo. Su historia se remonta a 1928, cuando Umberto Cavicchioli, hoy considerado un pionero del vino emiliano y un glorioso padre del Lambrusco di Sorbara, comienza a embotellar el vino de uva lambrusca fermentado en barricas de madera, siguiendo la tradición de sus antepasados. En la posguerra, los hijos heredan la gestión de la bodega y, en los años 70, inician la exportación a todo el mundo con gran éxito. Hoy esta realidad productiva ha sabido renovarse, entrelazando sostenibilidad ambiental, tecnologías de vanguardia y vínculo con la tradición, convirtiéndose en un símbolo de vitalidad, de libertad y de “estilo de vida italiano” en todo el mundo.
La sede histórica de las bodegas Cavicchioli se encuentra en San Prospero, donde aún hoy se realizan todos los embotellados, mientras que la moderna sede productiva está en Bomporto, en la fracción de Sorbara, rodeada de viñedos. Las 90 hectáreas de viñedos de propiedad de la bodega se extienden todas en el territorio de Sorbara y sus alrededores, en un territorio comprendido entre los ríos Secchia y Panaro. En la bodega, utilizando métodos de producción innovadores y tecnológicos, el objetivo es continuar la tradición en la modernidad, garantizando expresiones nítidas, vivas e impecables.
La producción de los vinos Cavicchioli es muy variada y destaca por calidad y refinamiento. A la histórica línea de las Tres Medallas, caracterizada por una excelente relación calidad-precio, se suman las etiquetas de la Vigna del Cristo y las de la moderna gama Millenovecentoventotto, creada para celebrar la larga historia de la bodega. Desde hace más de 80 años, la misión es valorizar las potencialidades del Lambrusco di Sorbara, haciendo enamorar a todo el mundo de esta excelencia emiliana.
