Château Chasse Spleen
Chasse-Spleen, literalmente: ahuyenta la melancolía. Esta centenaria finca vitivinícola de Moulis-en-Medoc, no puede más que suscribir el compromiso de ahuyentar la tristeza, nostalgia y diversas melancolías a través de su vino. La historia de la finca comienza en 1560, cuando se llamaba Grand-Poujeau y era propiedad de la familia Grenier; posteriormente, en 1822, por problemas hereditarios, se dividió en dos partes: Chateau Gressier-Grand-Poujeau que permaneció en la familia Grenier y la otra parte asignada a la familia Castaing, que se convertirá en Chasse-Spleen en 1860. El nombre de la empresa parece atribuirse a Lord Byron, quien amaba tanto este vino que exclamó un día: "Quel remede pour chasser le spleen", pero otras fuentes afirman que fue Baudelaire quien lo llamó así después de visitar el Chateau.
La historia de la finca es muy agitada: después de la muerte de Monsieur Castaing, fue adquirida por la familia alemana Segnitz, pero fue confiscada en 1914 al estallar la primera guerra mundial, como territorio enemigo; en 1922 pasó a la familia Lahary, que mantuvo la posesión hasta que, en 1976, fue adquirida por un consorcio dirigidode la familia Merlaut, que amplió sus posesiones con otros "Chateaux": Gruaud-Larose, Ferriere, Citran y Haut-Bages-Liberal.
Tras la muerte de Jacques Merlaut, su hija Bernadette Villars asumió la dirección de la finca con su esposo, pero ambos fallecieron en un accidente en la montaña, en los Pirineos. Así, en 1992 asumió la hermana de Bernadette, Claire Villars. El Bordeaux que les proponemos es un ensamblaje de tres variedades de uva: Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (25%) y Petit Verdot (5%): absolutamente fantástico.
Chasse-Spleen, literalmente: ahuyenta la melancolía. Esta centenaria finca vitivinícola de Moulis-en-Medoc, no puede más que suscribir el compromiso de ahuyentar la tristeza, nostalgia y diversas melancolías a través de su vino. La historia de la finca comienza en 1560, cuando se llamaba Grand-Poujeau y era propiedad de la familia Grenier; posteriormente, en 1822, por problemas hereditarios, se dividió en dos partes: Chateau Gressier-Grand-Poujeau que permaneció en la familia Grenier y la otra parte asignada a la familia Castaing, que se convertirá en Chasse-Spleen en 1860. El nombre de la empresa parece atribuirse a Lord Byron, quien amaba tanto este vino que exclamó un día: "Quel remede pour chasser le spleen", pero otras fuentes afirman que fue Baudelaire quien lo llamó así después de visitar el Chateau.
La historia de la finca es muy agitada: después de la muerte de Monsieur Castaing, fue adquirida por la familia alemana Segnitz, pero fue confiscada en 1914 al estallar la primera guerra mundial, como territorio enemigo; en 1922 pasó a la familia Lahary, que mantuvo la posesión hasta que, en 1976, fue adquirida por un consorcio dirigidode la familia Merlaut, que amplió sus posesiones con otros "Chateaux": Gruaud-Larose, Ferriere, Citran y Haut-Bages-Liberal.
Tras la muerte de Jacques Merlaut, su hija Bernadette Villars asumió la dirección de la finca con su esposo, pero ambos fallecieron en un accidente en la montaña, en los Pirineos. Así, en 1992 asumió la hermana de Bernadette, Claire Villars. El Bordeaux que les proponemos es un ensamblaje de tres variedades de uva: Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (25%) y Petit Verdot (5%): absolutamente fantástico.
