Château de Pibarnon
Château de Pibarnon es un dominio del sur de Francia, que se encuentra en el interior de Bandol, a pocos kilómetros de la costa del mar Mediterráneo. Produce una gama de etiquetas caracterizadas por un auténtico rostro territorial, realizadas con gran finura y elegancia. Se trata de una realidad relativamente joven, fundada en 1978 por Henri y Catherine de Saint Victor, quienes, fascinados por el lugar, decidieron dedicarse a la viticultura en este espléndido escenario natural. Los viñedos de la propiedad se extienden en una hermosa zona montañosa inmersa entre los aromas de una vegetación exuberante, que mira al mar de la bahía de La Ciotat y al Bec de l'Aigle.
El dominio se encuentra a unos 300 metros sobre el nivel del mar, en la zona más alta del promontorio detrás de Bandol, rodeado de olivos, pinos de Alepo, cipreses, robles y arbustos de la maquis mediterránea. Las vides se cultivan en un espléndido anfiteatro natural terraced con muros de piedra seca y maravillosamente expuesto al sol. El clima es típicamente mediterráneo, atenuado por las brisas del mar, que mantienen los racimossiempre secos y sanos. El terreno es de matriz predominantemente calcárea, muy adecuado para una viticultura de alta calidad. Se trata de suelos únicos en la zona de Bandol, originados por la afloración de un antiguo fondo marino rico en fósiles, que descansan sobre un subsuelo de valiosas margas azules del Santonien, tierras que otorgan a los vinos elegancia y finura.
La particularidad de los suelos del dominio de Château de Pibarnon reside en la capacidad de retener el agua en profundidad, de modo que se crean reservas siempre disponibles incluso en los períodos de mayor sequía. Es una característica particularmente apreciada por la Mourvèdre, que ama las exposiciones soleadas, pero necesita agua en el subsuelo para llevar a maduración uvas sanas, ricas e intensas. Esta variedad de uva tinta, típica del sur de Francia, es la más extendida en el área de Bandol donde ha encontrado su hábitat natural para expresarse al máximo. Gracias a largos afinamientos en madera, es capaz de expresar vinos tintos elegantes, complejos y equilibrados y rosados de gran frescura yfinura aromática. No faltan algunas vides de Grenache, utilizadas en mezcla con la Mourvèdre y de Clairette y Bourboulenc para realizar blancos frutales y armoniosos.
Château de Pibarnon es un dominio del sur de Francia, que se encuentra en el interior de Bandol, a pocos kilómetros de la costa del mar Mediterráneo. Produce una gama de etiquetas caracterizadas por un auténtico rostro territorial, realizadas con gran finura y elegancia. Se trata de una realidad relativamente joven, fundada en 1978 por Henri y Catherine de Saint Victor, quienes, fascinados por el lugar, decidieron dedicarse a la viticultura en este espléndido escenario natural. Los viñedos de la propiedad se extienden en una hermosa zona montañosa inmersa entre los aromas de una vegetación exuberante, que mira al mar de la bahía de La Ciotat y al Bec de l'Aigle.
El dominio se encuentra a unos 300 metros sobre el nivel del mar, en la zona más alta del promontorio detrás de Bandol, rodeado de olivos, pinos de Alepo, cipreses, robles y arbustos de la maquis mediterránea. Las vides se cultivan en un espléndido anfiteatro natural terraced con muros de piedra seca y maravillosamente expuesto al sol. El clima es típicamente mediterráneo, atenuado por las brisas del mar, que mantienen los racimossiempre secos y sanos. El terreno es de matriz predominantemente calcárea, muy adecuado para una viticultura de alta calidad. Se trata de suelos únicos en la zona de Bandol, originados por la afloración de un antiguo fondo marino rico en fósiles, que descansan sobre un subsuelo de valiosas margas azules del Santonien, tierras que otorgan a los vinos elegancia y finura.
La particularidad de los suelos del dominio de Château de Pibarnon reside en la capacidad de retener el agua en profundidad, de modo que se crean reservas siempre disponibles incluso en los períodos de mayor sequía. Es una característica particularmente apreciada por la Mourvèdre, que ama las exposiciones soleadas, pero necesita agua en el subsuelo para llevar a maduración uvas sanas, ricas e intensas. Esta variedad de uva tinta, típica del sur de Francia, es la más extendida en el área de Bandol donde ha encontrado su hábitat natural para expresarse al máximo. Gracias a largos afinamientos en madera, es capaz de expresar vinos tintos elegantes, complejos y equilibrados y rosados de gran frescura yfinura aromática. No faltan algunas vides de Grenache, utilizadas en mezcla con la Mourvèdre y de Clairette y Bourboulenc para realizar blancos frutales y armoniosos.
