Chateau Le Barry
Abrazando una viticultura respetuosa con el medio ambiente, basada en los principios de la agricultura orgánica, la realidad bordelesa Chateau Le Barry se configura como una pequeña pero auténtica intérprete de su territorio. La historia de la bodega comenzó en la primera mitad del siglo XX cerca del pueblo de Saint-Genès-de-Fronsac, en la orilla derecha de Burdeos, donde la naturaleza más "fría" de los terrenos favorece el cultivo del Merlot, la variedad principal de la zona. La propiedad forma parte del movimiento de Vignerons Indépendants, una asociación creada en 1978 con el objetivo de promover el trabajo de los pequeños viticultores independientes, categoría a la que pertenece Chateau Le Barry.
La plataforma varietal de la propiedad Chateau Le Barry, ubicada en apenas 4 hectáreas de parcelas, está dedicada a las tres principales variedades bordelesas, a saber, Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, completadas por el Malbec, otra variedad tradicional de Burdeos, aunque decididamente menos común en comparación con las tres ya mencionadas. Estas variedades se cultivan bajo un régimen orgánico certificado a lo largo de la orilla derecha del río Dordoña, donde el suelo resulta rico en arcilla y caliza, mientras que el clima está fuertemente influenciado por las frías corrientes provenientes del cercano Océano Atlántico. Algunos viñedos datan de los años 60 del siglo pasado y después de la cosecha, las uvas son sometidas a una cuidadosa selección manual. A continuación, se lleva a cabo la operación de estrujado en tanques de acero inoxidable, contenedores en los que se produce la fermentación alcohólica en contacto con las pieles a temperatura controlada. Para la fase de maduración se utilizan siempre tanques de acero o barricas de roble francés, nuevas y de varios usos, buscando siempre la perfecta asociación entre los aromas de las uvas y los del madera.
El Saint-Émilion de Chateau Le Barry, entre las etiquetas destacadas de la bodega, es un corte bordelés completo y equilibrado, caracterizado por intensos aromas de pequeños frutos del bosque y especias variadas, combinados con frescos toques balsámicos.
Abrazando una viticultura respetuosa con el medio ambiente, basada en los principios de la agricultura orgánica, la realidad bordelesa Chateau Le Barry se configura como una pequeña pero auténtica intérprete de su territorio. La historia de la bodega comenzó en la primera mitad del siglo XX cerca del pueblo de Saint-Genès-de-Fronsac, en la orilla derecha de Burdeos, donde la naturaleza más "fría" de los terrenos favorece el cultivo del Merlot, la variedad principal de la zona. La propiedad forma parte del movimiento de Vignerons Indépendants, una asociación creada en 1978 con el objetivo de promover el trabajo de los pequeños viticultores independientes, categoría a la que pertenece Chateau Le Barry.
La plataforma varietal de la propiedad Chateau Le Barry, ubicada en apenas 4 hectáreas de parcelas, está dedicada a las tres principales variedades bordelesas, a saber, Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, completadas por el Malbec, otra variedad tradicional de Burdeos, aunque decididamente menos común en comparación con las tres ya mencionadas. Estas variedades se cultivan bajo un régimen orgánico certificado a lo largo de la orilla derecha del río Dordoña, donde el suelo resulta rico en arcilla y caliza, mientras que el clima está fuertemente influenciado por las frías corrientes provenientes del cercano Océano Atlántico. Algunos viñedos datan de los años 60 del siglo pasado y después de la cosecha, las uvas son sometidas a una cuidadosa selección manual. A continuación, se lleva a cabo la operación de estrujado en tanques de acero inoxidable, contenedores en los que se produce la fermentación alcohólica en contacto con las pieles a temperatura controlada. Para la fase de maduración se utilizan siempre tanques de acero o barricas de roble francés, nuevas y de varios usos, buscando siempre la perfecta asociación entre los aromas de las uvas y los del madera.
El Saint-Émilion de Chateau Le Barry, entre las etiquetas destacadas de la bodega, es un corte bordelés completo y equilibrado, caracterizado por intensos aromas de pequeños frutos del bosque y especias variadas, combinados con frescos toques balsámicos.
