Collalto
Collalto representa una de las marcas históricas del territorio del Prosecco Superiore. La bodega se encuentra entre las espléndidas colinas de Susegana, a pocos kilómetros de Conegliano. Los orígenes de la finca son muy antiguos y se remontan a épocas remotas. Todo comienza en 958, cuando Berengario I Rey de Italia donó las tierras del bosque del Montello y de la Curtis de Lovadina a Rambaldo, antepasado de los Collalto. A través de siglos y generaciones, la propiedad de esta área de la Marca Trevigiana ha permanecido siempre en manos de la familia Collalto, que ha gestionado las tierras valorando su producción agrícola y destacando, desde la antigüedad, la vocación vitivinícola. La vid siempre ha formado parte del paisaje de las colinas de Conegliano y aún hoy es la protagonista indiscutible.
Desde 2007, la finca Collalto es gestionada por Isabella Collalto de Croÿ, que continúa con la antigua tradición familiar, prestando especial atención a la cultivación sostenible de la viña, de manera que respete el ecosistema del territorio y con un continuo compromiso en el signo de la calidad. La propiedad se extiende en total sobre una superficie de 164 hectáreas cultivadas con viñedo, dentro del área del Prosecco Superiore. Las suaves colinas de Conegliano pueden disfrutar de excelentes exposiciones soleadas y de un clima fresco y ventilado, protegido por la cadena de las Prealpi Venete de las perturbaciones que descienden del norte. En estas condiciones particulares, la uva Glera ha demostrado adaptarse muy bien, proporcionando vinos adecuados para la espumantización con el Método Martinotti o Charmat.
Las viñas de la bodega Collalto están en su mayoría dedicadas a la producción de una amplia gama de etiquetas de Prosecco Superiore de excelente calidad. Bien 94 hectáreas en la zona de Susegana están cultivadas con Glera, la variedad principal del territorio. Sin embargo, no faltan otras variedades, en particular las nacidas de la colaboración con Luigi Manzoni, ya exdirector del Instituto de Viticultura y Enología de Conegliano, en particular: el Manzoni Bianco, cruce entre el Riesling y el Pinot Bianco, el Manzoni Rosa, cruce entre el Trebbiano y el Traminer, el Manzoni Moscato,Collalto representa una de las marcas históricas del territorio del Prosecco Superiore. La bodega se encuentra entre las espléndidas colinas de Susegana, a pocos kilómetros de Conegliano. Los orígenes de la finca son muy antiguos y se remontan a épocas remotas. Todo comienza en 958, cuando Berengario I Rey de Italia donó las tierras del bosque del Montello y de la Curtis de Lovadina a Rambaldo, antepasado de los Collalto. A través de siglos y generaciones, la propiedad de esta área de la Marca Trevigiana ha permanecido siempre en manos de la familia Collalto, que ha gestionado las tierras valorando su producción agrícola y destacando, desde la antigüedad, la vocación vitivinícola. La vid siempre ha formado parte del paisaje de las colinas de Conegliano y aún hoy es la protagonista indiscutible.
Desde 2007, la finca Collalto es gestionada por Isabella Collalto de Croÿ, que continúa con la antigua tradición familiar, prestando especial atención a la cultivación sostenible de la viña, de manera que respete el ecosistema del territorio y con un continuo compromiso en el signo de la calidad. La propiedad se extiende en total sobre una superficie de 164 hectáreas cultivadas con viñedo, dentro del área del Prosecco Superiore. Las suaves colinas de Conegliano pueden disfrutar de excelentes exposiciones soleadas y de un clima fresco y ventilado, protegido por la cadena de las Prealpi Venete de las perturbaciones que descienden del norte. En estas condiciones particulares, la uva Glera ha demostrado adaptarse muy bien, proporcionando vinos adecuados para la espumantización con el Método Martinotti o Charmat.
Las viñas de la bodega Collalto están en su mayoría dedicadas a la producción de una amplia gama de etiquetas de Prosecco Superiore de excelente calidad. Bien 94 hectáreas en la zona de Susegana están cultivadas con Glera, la variedad principal del territorio. Sin embargo, no faltan otras variedades, en particular las nacidas de la colaboración con Luigi Manzoni, ya exdirector del Instituto de Viticultura y Enología de Conegliano, en particular: el Manzoni Bianco, cruce entre el Riesling y el Pinot Bianco, el Manzoni Rosa, cruce entre el Trebbiano y el Traminer, el Manzoni Moscato,
