Colombera & Garella
En las colinas biellesas, en el área altopiemontesa de Bramaterra (un vino tan preciado como raro y poco conocido) se encuentra la Cascina Cottignano de Carlo Colombera, ex agricultor en una empresa de arroz y tractorista, que se convirtió por pasión a la viticultura a partir de 1992. A las dos hectáreas de viñedo que rodean la cascina en Masserano se le han añadido otras seis hectáreas en Roasio, adquiridas del histórico viticultor Emilio Morino Perazzo. En 2000 salen de la bodega las primeras botellas y Carlo comienza a dedicarse a tiempo completo a la producción de vino. En 2010, su hijo Giacomo, tras graduarse en Enología en Alba, da vida a la actual empresa junto al amigo enólogo Cristiano Garella: así nace Colombera & Garella.
Los viñedos de Masserano, divididos en tres o cuatro parcelas, están arraigados en suelos de color amarillo limoso-arena y albergan plantas también muy viejas. La parcela única situada en Roasio presenta en cambio un terreno más arcilloso y ácido, siempre sobre base porfirítica. Las uvas recogidas aquí terminan en dos grandes barricas de cemento, donde se lleva a cabo la vinificación y luego también un acabado después del paso en barricas viejas.
El vino producido por esta joven empresa representa la verdadera expresión del territorio y revela la pasión y la pericia de los dos socios. Caracterizados por sabores nobles y vagamente afrutados, las pocas etiquetas que han salido hasta ahora han demostrado poseer una agradable frescura y una extraordinaria refinación debida a la perfecta combinación entre taninos y aromas bebibles. La particular gracia expresiva que distingue la producción es indicativa de un estilo reconocible que nace del vínculo perfecto entre el amor por la tradición y la vivacidad juvenil; una combinación que ya ha sabido expresarse magníficamente y que presagia grandes éxitos.
En las colinas biellesas, en el área altopiemontesa de Bramaterra (un vino tan preciado como raro y poco conocido) se encuentra la Cascina Cottignano de Carlo Colombera, ex agricultor en una empresa de arroz y tractorista, que se convirtió por pasión a la viticultura a partir de 1992. A las dos hectáreas de viñedo que rodean la cascina en Masserano se le han añadido otras seis hectáreas en Roasio, adquiridas del histórico viticultor Emilio Morino Perazzo. En 2000 salen de la bodega las primeras botellas y Carlo comienza a dedicarse a tiempo completo a la producción de vino. En 2010, su hijo Giacomo, tras graduarse en Enología en Alba, da vida a la actual empresa junto al amigo enólogo Cristiano Garella: así nace Colombera & Garella.
Los viñedos de Masserano, divididos en tres o cuatro parcelas, están arraigados en suelos de color amarillo limoso-arena y albergan plantas también muy viejas. La parcela única situada en Roasio presenta en cambio un terreno más arcilloso y ácido, siempre sobre base porfirítica. Las uvas recogidas aquí terminan en dos grandes barricas de cemento, donde se lleva a cabo la vinificación y luego también un acabado después del paso en barricas viejas.
El vino producido por esta joven empresa representa la verdadera expresión del territorio y revela la pasión y la pericia de los dos socios. Caracterizados por sabores nobles y vagamente afrutados, las pocas etiquetas que han salido hasta ahora han demostrado poseer una agradable frescura y una extraordinaria refinación debida a la perfecta combinación entre taninos y aromas bebibles. La particular gracia expresiva que distingue la producción es indicativa de un estilo reconocible que nace del vínculo perfecto entre el amor por la tradición y la vivacidad juvenil; una combinación que ya ha sabido expresarse magníficamente y que presagia grandes éxitos.
