Conterno Fantino
La bodega Conterno Fantino, una de las realidades más longevas y estimadas de las Langhe, nace a principios de los años 80, cuando Lorenzo Conterno confía su finca (entonces llamada Colli Monfortesi) a su hijo Diego, a su sobrino Claudio y a su yerno Guido Fantino. Los tres son jóvenes, pero animados por una gran pasión y poseedores de importantes experiencias: Diego ya tiene una empresa propia, Claudio es el responsable de la campaña y Guido es un enólogo y bodeguero formado en la escuela de Beppe Colla. Las primeras botellas salen de la bodega en 1982 y se caracterizan desde el principio por una impronta expresiva que consiste en un estilo rico y afrutado, con aromas boscosos. Hoy los viñedos se manejan bajo un régimen orgánico y se extienden sobre propiedades que pronto se hicieron famosas por su capacidad de otorgar a los vinos profundidad y carácter: Ginestra, Mosconi, Castelletto, Bussia. Los criterios de cultivo prevén la nutrición orgánica de las vides en otoño, bajo dosificación de cobre y azufre, poda verde y vendimia que se realiza una vez alcanzada la madurez fenólica.
La bodega Conterno Fantino ha sido recientemente reestructurada y se basa en el uso de fuentes renovables y en técnicas orientadas al ahorro energético. Al proceso productivo se le reservan atenciones extraordinarias y fuera de lo común: no hay paso que no sea analizado para encontrar la solución óptima y ecológicamente sostenible.
La producción de Conterno Fantino consiste en Barolo potentes y expresivos, capaces de evolucionar a largo plazo, madurados en barricas nuevas de roble francés después de una maceración de aproximadamente 10 días. Se trata de vinos carismáticos y potentes, pero dotados de una exquisita refinación, siempre equilibrados e impecables. El respeto por la tradición vinícola del territorio, la elección ecológica, la maduración en madera y los largos afinamientos son las reglas necesarias para alcanzar la máxima calidad. Desde hace muchos años en la cima de los grandes vinos piemonteses, las botellas firmadas por Conterno Fantino son productos imperdibles para bebedores exigentes y apasionados.
La bodega Conterno Fantino, una de las realidades más longevas y estimadas de las Langhe, nace a principios de los años 80, cuando Lorenzo Conterno confía su finca (entonces llamada Colli Monfortesi) a su hijo Diego, a su sobrino Claudio y a su yerno Guido Fantino. Los tres son jóvenes, pero animados por una gran pasión y poseedores de importantes experiencias: Diego ya tiene una empresa propia, Claudio es el responsable de la campaña y Guido es un enólogo y bodeguero formado en la escuela de Beppe Colla. Las primeras botellas salen de la bodega en 1982 y se caracterizan desde el principio por una impronta expresiva que consiste en un estilo rico y afrutado, con aromas boscosos. Hoy los viñedos se manejan bajo un régimen orgánico y se extienden sobre propiedades que pronto se hicieron famosas por su capacidad de otorgar a los vinos profundidad y carácter: Ginestra, Mosconi, Castelletto, Bussia. Los criterios de cultivo prevén la nutrición orgánica de las vides en otoño, bajo dosificación de cobre y azufre, poda verde y vendimia que se realiza una vez alcanzada la madurez fenólica.
La bodega Conterno Fantino ha sido recientemente reestructurada y se basa en el uso de fuentes renovables y en técnicas orientadas al ahorro energético. Al proceso productivo se le reservan atenciones extraordinarias y fuera de lo común: no hay paso que no sea analizado para encontrar la solución óptima y ecológicamente sostenible.
La producción de Conterno Fantino consiste en Barolo potentes y expresivos, capaces de evolucionar a largo plazo, madurados en barricas nuevas de roble francés después de una maceración de aproximadamente 10 días. Se trata de vinos carismáticos y potentes, pero dotados de una exquisita refinación, siempre equilibrados e impecables. El respeto por la tradición vinícola del territorio, la elección ecológica, la maduración en madera y los largos afinamientos son las reglas necesarias para alcanzar la máxima calidad. Desde hace muchos años en la cima de los grandes vinos piemonteses, las botellas firmadas por Conterno Fantino son productos imperdibles para bebedores exigentes y apasionados.
