Conterno Franco

Cascina Sciulun es un edificio construido alrededor de la mitad de 1800 en la fracción Bussia de Monforte d’Alba, que siempre ha pertenecido a la familia Conterno. Una zona entre las más interesantes, desde el punto de vista vitivinícola, de todas las Langhe, donde fue en primer lugar el abuelo Piero quien se dedicó al cultivo de uva Nebbiolo, seguido luego por su hijo Giacomo. Hoy es Franco quien lleva las riendas de la bodega, situada dentro de la cascina, ayudado también por los hijos Daniele y Andrea, jóvenes que aportan nueva savia vital gracias a una visión más moderna, continuando un vínculo que, de padre a hijo, une a esta familia con las verdes colinas del Piemonte.

La bodega Franco Conterno se desarrolla en 18 hectáreas de terreno vitado, comprendidas entre los municipios de Monforte, Barolo, Castiglione Falletto, Novello y Madonna di Como. Los viñedos, compuestos principalmente de arena, limo y arcilla, y situados a una altura sobre el nivel del mar comprendida entre los 250 y 400 metros, disfrutan de una exposición óptima hacia el sur y suroeste. Las técnicas de cultivo se basan en un enfoque moderno, en el que el respeto por el medio ambiente es la clave para obtener racimos sanos y expresivos. La bodega sigue una filosofía centrada en la agricultura biológica, testimonio de una gestión cuidadosa de los viñedos y de procesos de vinificación naturales. En la viña no se utilizan herbicidas, y los tratamientos fitosanitarios se realizan con el uso de cobre y azufre. En la bodega se presta gran atención a cada fase del proceso productivo, en particular al afinamiento, en el que acero y madera contribuyen a formar las diferentes almas de los vinos que se producen.