Depperu
Depperu es una bodega histórica de la Cerdeña septentrional en la provincia de Olbia-Tempo, que produce desde principios de los años 2000 vinos territoriales y personales a partir de las variedades clásicas y tradicionales del lugar. Nace inicialmente con Paolo Depperu y es llevada adelante con espíritu valiente y ambicioso por los tres hijos Luciano, Andrea y Giovanni, respectivamente responsable comercial, enólogo y viticultor. Una historia de viticultura familiar en la que los tres hermanos ocupan un papel de prestigio y renombre; es mérito de ellos haber convertido el nombre Depperu en una garantía en toda la zona del Gallurese.
Depperu se extiende sobre 20 hectáreas de viñedo divididas en 15 hectáreas dedicadas exclusivamente al Vermentino, con viejas vides de 40 años de edad y las restantes 5 de base Nebbiolo. Todas las vides cultivadas con Vermentino están sugestivamente dispuestas en una colina entera a 350 metros de altitud en la localidad de Luras, en el corazón de Gallura, sobre suelos que se han formado tras la descomposición granítica. Las nuevas plantaciones adquiridas se encuentran en Calangianus. Finalmente, el Nebbiolo encuentra su hogar en la localidad de Pedralza, a 450metros de altitud en terrenos predominantemente arcillosos. La calidad de las uvas se considera realmente alta, gracias a la excepcionalidad del terroir dotado de un microclima único y singular donde las brisas del mar abrazan las temperaturas más frescas del interior. La perfecta maduración de las uvas está garantizada por este cruce de vientos, que protege las uvas del ataque de mohos, manteniéndolas sanas e intactas.
La fortaleza de Depperu ha encontrado su hogar desde principios de los años 2000 en la Localidad Sas Ruinas, que inspira el nombre de uno de los Vermentini más conocidos de la línea de la casa. Las cosechas se realizan anualmente a mano, las vinificaciones tienen lugar en la bodega a temperatura controlada, principalmente en tanques de acero, y gran parte de los afinamientos se concluyen en barricas de roble. Los rasgos inconfundibles de los vinos de Depperu, que se confirman año tras año con gran distinción, son la matorral mediterráneo, la mineralidad y la acidez. Una bodega que se confirma como una expresión viva y típica de Cerdeña en toda su territorialidad.¡perceptible copa tras copa!
Depperu es una bodega histórica de la Cerdeña septentrional en la provincia de Olbia-Tempo, que produce desde principios de los años 2000 vinos territoriales y personales a partir de las variedades clásicas y tradicionales del lugar. Nace inicialmente con Paolo Depperu y es llevada adelante con espíritu valiente y ambicioso por los tres hijos Luciano, Andrea y Giovanni, respectivamente responsable comercial, enólogo y viticultor. Una historia de viticultura familiar en la que los tres hermanos ocupan un papel de prestigio y renombre; es mérito de ellos haber convertido el nombre Depperu en una garantía en toda la zona del Gallurese.
Depperu se extiende sobre 20 hectáreas de viñedo divididas en 15 hectáreas dedicadas exclusivamente al Vermentino, con viejas vides de 40 años de edad y las restantes 5 de base Nebbiolo. Todas las vides cultivadas con Vermentino están sugestivamente dispuestas en una colina entera a 350 metros de altitud en la localidad de Luras, en el corazón de Gallura, sobre suelos que se han formado tras la descomposición granítica. Las nuevas plantaciones adquiridas se encuentran en Calangianus. Finalmente, el Nebbiolo encuentra su hogar en la localidad de Pedralza, a 450metros de altitud en terrenos predominantemente arcillosos. La calidad de las uvas se considera realmente alta, gracias a la excepcionalidad del terroir dotado de un microclima único y singular donde las brisas del mar abrazan las temperaturas más frescas del interior. La perfecta maduración de las uvas está garantizada por este cruce de vientos, que protege las uvas del ataque de mohos, manteniéndolas sanas e intactas.
La fortaleza de Depperu ha encontrado su hogar desde principios de los años 2000 en la Localidad Sas Ruinas, que inspira el nombre de uno de los Vermentini más conocidos de la línea de la casa. Las cosechas se realizan anualmente a mano, las vinificaciones tienen lugar en la bodega a temperatura controlada, principalmente en tanques de acero, y gran parte de los afinamientos se concluyen en barricas de roble. Los rasgos inconfundibles de los vinos de Depperu, que se confirman año tras año con gran distinción, son la matorral mediterráneo, la mineralidad y la acidez. Una bodega que se confirma como una expresión viva y típica de Cerdeña en toda su territorialidad.¡perceptible copa tras copa!
